煎鸡蛋作文汇编15篇

在我们平凡的日常里，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编收集整理的煎鸡蛋作文，希望对大家有所帮助。

煎鸡蛋作文1

星期天早上，妈妈特别忙，我决定自己来做早饭——煎鸡蛋，我来到厨房，从冰箱里拿出了几个鸡蛋，便开始了。

我先在锅里放了一点油，打开煤气灶，等锅热了以后，便拿起一个鸡蛋放在锅子边缘上，轻轻一敲，两手小心翼翼地掰开蛋壳，顿时蛋黄和蛋清像两个调皮的胖娃娃一起快乐地滑进了锅里。锅里一下子热闹起来，“噼里啪啦”的声音不断传来，好似一个个小炸弹四处飞溅，又宛如在跳着激烈的`“霹雳舞”。我连忙后退了好几步，可来不及了，随着“啊”的一声惨叫，油溅到了我的脸上，我疼得龇牙咧嘴，感觉脸上火辣辣的。我犹豫了，如果不干了，那我之前这么多的努力岂不是白费了；如果干，我又怕被油溅到……

终于我鼓起勇气冲上去，矮着身子快速地把火调小了一点，飞溅的油不见了，鸡蛋四周也冒出了许多小泡泡，仿佛穿上了蓬蓬裙。不一会儿鸡蛋就凝固了，我把鸡蛋翻了一个身，撒了一点盐，煎鸡蛋就出锅了，这时的我已经汗流浃背了。

妈妈看见我煎的鸡蛋，黄澄澄、香喷喷、油光闪亮，走过来尝了一点，夸奖道：“真好吃，女儿你可真能干！”听了这话，我的劳累感顿时烟消云散。

通过这次煎鸡蛋，我体会到了妈妈的辛苦，也懂得了“事非经过不知难”这个道理。

煎鸡蛋作文2

我非常喜欢吃鸡蛋或是含有鸡蛋的菜，比如蛋炒饭、番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。

我喜欢蛋清烧熟的Q弹和蛋黄的浓香。而今天我收到了肚子的一级指示，也就是他饿了。所以我准备像往常一样，为自己煎一个鸡蛋。

煎蛋的方法很简单，材料是一个鸡蛋和一点点菜籽油。我先把鸡蛋磕到碗里，这时的蛋清是透明的，而蛋黄就像一个小太阳似的，而这两者搭配在一起，非常的有特色。这时，我就拿起筷子打起了鸡蛋。当把鸡蛋打到全黄的程度时，就可以在锅中倒入香油，再把准备好的鸡蛋倒入锅中。而这时候，鸡蛋会鼓起一个一个的小泡，非常的神奇。当鸡蛋凝固的差不多时，我就会把它翻一个面。虽然我已经迫不及待想去尝一口鸡蛋的滋味了，可是这个鸡蛋，只是外面熟了，而里面却没有熟。煎熟的鸡蛋基本上全部都是黄色，看起来非常的.好吃，咬上一口，外酥里嫩，真是比高档餐厅的食物还美味。

虽然说世界上有很多比这个煎蛋更好吃的东西，但是我还是觉得自己做的，吃起来才是最美味的。

煎鸡蛋作文3

国庆节那天，妈妈送给我一个爱心煎盘。这个小煎盘是爱心形状的，全身红红的，可漂亮啦！我对这个小煎盘爱不释手。今天，我就要用爱心煎盘煎鸡蛋。

我让爸爸把火点着，然后打小火。我先拿来一个鸡蛋，把爱心煎盘放在灶头上，再往煎盘里倒了点菜籽油，等油烧热了，我把鸡蛋往灶台上敲碎一点蛋壳，两手抓住碎掉的地方，用力一掰，鸡蛋黄流入盘里，蛋清也慢慢溢出来。在滚烫的煎盘中，蛋清很快便冒着大泡泡，时不时炸破一个，溅出的许多油，还烫到了我的手。我生怕漂亮的小煎盘盘底烧黑，过不了一会儿，我就低头看看盘底有没有烧黑，我可不想让爱心煎盘像旁边的大铁锅一样黑乎乎的。

过了两分钟，鸡蛋的一面已经煎熟了，我怕翻边时烫到手，于是喊爸爸来帮忙。爸爸亲切地说：“你先试试看。”我拿起小铲子，轻轻地尝试把煎蛋翻过来，生怕煎蛋掉到地上或灶台上。“不行，我不行。”我开始着急了。“没事，慢慢来。”爸爸鼓励我。我屏气凝神，先把煎蛋挑在铲子上，再用力一翻。耶，翻过来了！爸爸见这个爱心煎盘煎的蛋比在铁锅煎的.都好，连连称赞。金黄的煎蛋馋得我直流口水，恨不得马上把整个煎蛋都吃掉。

时间差不多了，我关掉火，然后把煎蛋端到了爸爸妈妈面前，递给他们两双筷子，爸爸妈妈各品尝了一口香香脆脆的煎蛋。刚吃完，爸爸就对我说：“你煎的鸡蛋真好吃！”

煎鸡蛋作文4

“咯咯咯”“咯咯咯”，我家的老母鸡下蛋了。咦，奇了怪了，我的家的老母鸡怎么下了个“鸭蛋”？于是我就去请教妈妈，妈妈说：“你个小傻瓜，这是鸡蛋，只不过的品种不同，这种绿壳鸡蛋的营养成分要比红壳鸡蛋高呢。”哦，原来是这样啊。

晚上的鸡蛋晚上吃，够新鲜吧。我在“鸭蛋”种挑选了一个最大的，把它用水冲洗了一下，然后打开火，把锅里倒入油，最后把鸡蛋打碎，放入锅中，不好，锅里的“小娃娃”不停的打架，本以为学着妈妈的样子肯定能成功，可是就当我开心得意的时候，拿淘气的“小娃娃”的兄弟溅在了我的.脸上，我的脸又疼又辣，哼，居然偷袭我，不跟你们玩了，说着便怏怏地走了，就在这个时候妈妈走了过来说：“怎么了，这么快就放弃了吗？其实你的方法是对的，但是就是没有把锅里的水烧干后再倒油，水和油遇到一起，肯定会乱蹦的。”

我又鼓足了气，按照妈妈教我的方法从新试了一遍，不一会，有模有样的煎鸡蛋完成啦！我成功啦！

通过这件事情，让我知道了一个道理：没有人第一次做事就能成功，我们一定要多学习，多尝试，才能完整的把一件事做好。

煎鸡蛋作文5

今天是双休天，中午我跟妈妈学煎鸡蛋。

我们走进厨房里，只见妈妈右手拧开液化气总阀，左手“咔嚓”打开燃气灶开关，“嘭”的一声火苗蹿了上来。她朝着锅里倒了一些油，转身到后面桌子上取了一只鸡蛋，回到灶台前往桌子上轻轻一磕，鸡蛋随即裂开一条缝，她两手一掰蛋壳，“啪”蛋清连着蛋黄落到锅里，“哧哧”只见油花四处飞溅，吓得我只往后面退。

妈妈随手扔掉蛋壳，如水一般的蛋清渐渐变白，而且稍稍往上鼓起，妈妈扭小燃气具开关，火势开始减弱。这时蛋白不断往上冒着一串串气泡，可是蛋黄依然原封不动。妈妈操起锅铲把它翻了一个跟头，用铲子压了压，很快形成一块圆圆的'鸡蛋饼。不一会，锅里的油烟似乎也大了起来，而鸡蛋饼也变得油光发亮，我闻到了一股浓浓的香味。

鸡蛋煎好了，妈妈朝上面撒了一些盐。从橱柜里取出一个盘子，将鸡蛋饼盛放进去。 我吃着妈妈做的鸡蛋饼，感觉脆脆的，香香的，还有点咸味，让我回味无穷！同时我也很高兴，因为我学会了煎鸡蛋。

煎鸡蛋作文6

星期六的早晨，爸爸要给我做鸡蛋饼，我自告奋勇要求给爸爸帮忙。

首先，我们一起从冰箱里拿出了几个鸡蛋，我把两个鸡蛋撞到一起，其中一个鸡蛋的壳就有了裂缝，我沿着裂缝轻轻一掰，蛋壳就打开了，蛋黄和蛋白自动跑到了碗里，然后爸爸用筷子用力地把鸡蛋打散，蛋黄和蛋白都搅在了一起，上面还有很多小泡泡和大泡泡，我也试着搅动了两下，蛋液也跟着动了起来。

接着爸爸让我把盐均匀地撒在蛋液上。蛋液打好了，我和爸爸去把地衣清洗了一下备用。哈哈！地衣就是我们常说的地蕨皮。爸爸把小煎锅插上电，热了一会儿后，爸爸在小煎锅里倒上一点食用油，还告诉我，要少油少盐才更健康。一会儿，油热了，爸爸把打好的.蛋液倒进了煎锅里，嗞啦一声，把我吓了一跳，蛋液在小煎锅里变成了一个小蛋饼，我迅速把地衣均匀地撒在蛋液上。现在我们就要静静地等鸡蛋饼出锅了。过了一会儿，鸡蛋饼成形了，爸爸用小木铲把蛋饼铲到了盘子里，看着金黄金黄的鸡蛋饼，我的口水都流出来啦。

我把鸡蛋饼端到了餐桌上。哇！我开吃啦！

煎鸡蛋作文7

煎鸡蛋？我可没有做过，老师布置了这样的一个作业，就是让我们学煎鸡蛋，这下我可犯愁了。

回到家，我先走进厨房，环视了一下，就很紧张，虽然我看过奶奶煎过很多次了，可是“看花容易绣花难”，没办法，只好硬着头皮去做了。

我先把鸡蛋从冰箱里拿出来，用干抹布擦干锅里的水，把液化气打开，只听到锅里发出“吱吱”的声音，好象在演奏一首圆舞曲。我往锅里倒了些油，把锅子拿起来摇了下，油全沾到旁边的锅边上了，等了一会我看油差不多热了，就把鸡蛋打进去了，只听到噼里啪啦的油在乱溅，我吓的直往门外躲。鸡蛋打开了还真漂亮，透明的蛋白中间一个小小的橘红色的蛋黄，只见一会工夫，透明的蛋清变成乳白色的了，蛋白的周围冒着小泡泡，我看一面已经煎的'差不多了，我用锅铲把鸡蛋翻了个身，同样的又发出了噼里啪啦的声音了。

奶奶在旁边看的差不多了，说可以盛起来了，于是我拿了个盘子盛起来了，倒了点鲜酱油。

啊！鸡蛋煎好了，我请奶奶品尝下我的手艺，我知道奶奶是鼓励性的说“不错”，我以后要加油啊！

煎鸡蛋作文8

今天太阳公公还在梦中，我就起来了，你知道为什么吗？告诉你吧，今天妈妈要教我煎鸡蛋。

妈妈先做示范，只见妈妈拿出一个鸡蛋，然后再拿出一口锅放在煤气炉上，开火，倒入油，妈妈把鸡蛋壳磕碎，打入锅中，鸡蛋在锅中自己形成了一个圆，只见蛋清由透明变成了白色，蛋黄也慢慢凝固，等鸡蛋在油温的作用下变成了金黄色就可以出锅啦！然后妈妈让我自己做，开火，倒油都没有问题，但是看见油滋滋啦啦的响，我不敢把鸡蛋磕入锅里，生怕油溅到我的'手上。在妈妈的鼓励下，我闭上眼，使劲儿掰，想着我成功了，睁开眼一看，鸡蛋打在了锅外边，噢，失败了。

一次两次都没有成功，这时妈妈把火关到最小，油发出的声音也越来越小，我不是那么害怕了，然后把鸡蛋成功的打入到锅里边，看着我煎的鸡蛋变成了金黄色，我太开心极了。我吃着自己做的鸡蛋，觉得这是我吃过的最美味的鸡蛋了。

太阳升起来了，阳光照在我的脸上，显得神气活现。今天我不但学会了煎鸡蛋，而且让我深刻体会失败是成功之母的道理。

煎鸡蛋作文9

以前，我不会煎鸡蛋，但是今天我想尝试一下。

我走到厨房，拿起一个鸡蛋和一只碗，用鸡蛋对着碗的边沿一敲，鸡蛋壳破了，鸡蛋清和蛋黄都被我倒到了碗里了，放入少许白盐，再用筷子给它打散，当时觉得还满容易的'。

可我从来没有用过煤气灶，不知怎么使用。就连忙去问哥哥：“怎么开煤气？”哥哥说：“用逆时针的方向把煤气打开，按顺时针的方向给煤气关上。”我用哥哥的方法把煤气打开，放上铁锅，放入色拉油，让油起烟，把鸡蛋倒入锅中，锅中响起了噼里啪啦的声音，油差一点溅到我身上，我吓得跑了好远。过个两三分钟一面煎透了，我用铲子把鸡蛋翻过来，可是一不小心没翻好，我只能切碎拿来翻，用铲子用力压，压了一两分钟，我觉得差不多了，我就去叫哥哥，哥哥说：“再煎一下。”我又再煎了几分钟，终于煎好了，我把煤气用顺时针方向关掉了。可是哥哥说：“你肯定它能吃吗？”“这肯定好吃。”我自信地说。我摆了一个鬼脸给哥哥，哥哥摇了摇头，我又盛了点稀饭，心里很紧张，我张开嘴巴，把一小块鸡蛋放到嘴里，突然，我大声说：“哦！太好吃了。”哥哥有点不相信，我给他尝了一块，他也说非常好吃，我听到这句话，心里美滋滋，一下就把它吃完了。

今天尝试了一次煎鸡蛋，而且味道还不错。以后我要学会炒菜烧饭给爸爸妈妈吃，我相信自己一定能行。

煎鸡蛋作文10

以前我在家里什么也不做，别人都说我是“大少爷”，我不服气，暗下决心，一定要做一件事给他们看看。

星期六早上起来时，发现家里一个人也没有，早餐钱也没留下。无意中瞟见冰箱里的鸡蛋，我飞一样的拿起两个鸡蛋朝厨房跑去，不假思索的往碗里打。结果，蛋壳和鸡蛋黄混在一起了。我手忙脚乱地把碎片夹出来，长叹一口气：唉，看来做饭不是临时抱佛脚能行的`。

打第二枚鸡蛋时，我加上了百分之百的耐心，顺着碗边轻轻磕了一下，双手一扳，鸡蛋清顺溜而出，可我这个近似完美的动作出了一点小差错——动作太慢了，鸡蛋黄竟作文然流进垃圾桶了。算了，先煎一个再说。于是我打开煤气总闸，打开煤气阀门。“碰”的一响，火燃了，吓得我差点把锅打翻了。我先在锅里放了点油，再倒入鸡蛋，不一会儿黑烟直冒，一股糊味扑鼻而来。天哪，锅里的蛋一面焦了，一面却还没熟。原来煎蛋都有学问。

我赶快找来妈妈常用的《烹饪技法》，将书上描写的煎蛋过程认认真真地看了一遍。烂记于心后，我又拿了一个鸡蛋，成功磕出来。看见锅里的油起了青烟，我急忙倒进鸡蛋。看见鸡蛋底部膨胀起来，我慌忙把鸡蛋翻了一面。在边学习边摸索中，香喷喷的煎鸡蛋总算出炉了。

煎鸡蛋作文11

今天，我在何老师家，看何老师煎鸡蛋。

何老师煎鸡蛋之前，先从碗柜里拿出一个碗，把碗放在厨台上，又接着何老师又把一双筷子抽出，放在了碗上面。何老师又从冰箱里拿出两个鸡蛋，两手各握一个鸡蛋，再把手上握的两个鸡蛋轻轻一碰，“嘭”的一声，有一个出现了鸡蛋就出现了一个凹下去的地方，还裂了几个口子，何老师就用两手的大拇指压在凹下去的`地方，把蛋扳开，这样蛋黄和蛋清就从蛋壳里一起流出来了，慢慢地流进了碗里。另一个蛋也一样，把蛋在厨台上敲个凹的地方，再扳开，然后倒进碗里。接着何老师用筷子把蛋黄夹碎，又用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，再把碗放在一边，这样准备工作就做好了。

开始煎蛋了，先把锅放在灶台上，然后拧开煤气开关，只见火苗舔着锅底，这时锅里的水蒸发了，锅变干了，开始冒出一点点浓烟，接头何老师把菜油倒进锅里，菜油在锅里沸腾，冒出了很多泡泡，烟也变大了，而且还有一股浓浓的菜油味。何老师用铲子一铲，过了一会儿泡泡散开了。然后，何老师就把蛋倒进锅里，顿时蛋膨胀起来，何老师就用铲子把蛋翻一个面，另一面已经有一点锅巴了，过了一会儿鸡蛋煎好了，何老师把蛋铲到碗里。

做好后，何老师给我们各吃了一口，我觉得有一点点腻，下一次做应该少放一点点菜油，就更好了。

煎鸡蛋作文12

上周，妈妈告诉我她要教我煎鸡蛋，我欣喜若狂，因为我又要学会新技能了。

妈妈边演示边告诉我：要先放油，开火，再敲鸡蛋并掰开。煎一会后再翻一面，最后用筷子夹碗里。

先是放油，我说：“放油还不简单！”妈妈却说：“放油是有讲究的，放多了不安全，放少了食物会粘锅。我小心翼翼地放了一点油后开始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一个小口子，但蛋液没有流出来。然后我左右手分别拿蛋的左右边，在锅上方用力一掰，蛋液就落到了锅里。可我有一点害怕烫，手放高了一点，蛋液落到锅里冲击力太大，不圆。

接着就是煎了，我用右手拿着铲子在蛋下方一点一点铲，放止鸡蛋粘锅。但是我没有看火，反面快焦了！我十万火急地用锅铲去翻面，可蛋却像一个顽皮的'小孩一样，让我怎么铲也铲不好！

等我煎完后用筷子夹出来时，突然有一点难过，因为蛋已经四分五裂，正面刚好熟了，反面已经煎焦了。

第一个蛋没煎好，第二个我吸取教训再次煎。我多放了一点油，关小了一点火，掰蛋时低了一点，翻蛋时铲子和筷子一起翻，可煎完后鸡蛋依然和第一次一样四分五裂，并不圆。我有一点点失望。

几天后我又煎了一次，这一次蛋不会四分五裂并比较圆了。

我看着又大又圆的煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。

煎鸡蛋作文13

今天，刘老师叫我们煎鸡蛋。我想：刘老师叫我们煎鸡蛋来干什么呢？

我回家给妈妈说了要煎鸡蛋，妈妈对我说：“我煎得不好，让奶奶教你。”我说：“哦，我去找奶奶教我好了。”我把奶奶请来教我煎鸡蛋。奶奶说：“好，我教你。”奶奶帮我选了一个比较大的'土鸡蛋放在桌子上，再把围裙给我系上，奶奶给我说准备一副碗筷，再把鸡蛋打好，就行了。我照着奶奶说的做起来。

我先把蛋磕好，但在磕蛋时，我把蛋壳磕到了蛋黄里，我连忙把那几块蛋壳夹了起来，然后放了点盐，我把筷子斜起来，放到碗里，搅呀搅，我终于把蛋搅好了。我把打好的鸡蛋拿给奶奶，奶奶把火打开了，让我到炉灶那里去帮拿猪油。奶奶舀了一勺猪油放到锅里，过一会，猪油化了，奶奶说：“可以把蛋放进去了。”

我马上把蛋放到了锅里，只听到“唰”的一声，蛋就进入了锅里，紧接着，蛋就直起泡泡，而且还变高了，变大了。我看见蛋四周都变黄了，我又把蛋翻一转就好了，我放了点香葱就出锅了。

我把煎好的鸡蛋拿给妈妈吃，妈妈说：“嗯，好吃！”

煎鸡蛋真好玩！

煎鸡蛋作文14

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”这句话的意思是，只有被悉心打磨过的剑才会更加锋利，只有经历过寒风呼啸的梅花才会香气扑鼻。

双休日时，我无意间看到了妈妈煎蛋时的样子：那严肃的`表情，熟练的动作让人惊叹不已。

第一次，我翻箱倒柜找出了一个生鸡蛋，费了九牛二虎之力才从厨房柜子里端出那一口，铝锅，盐——准备就绪，油——准备就绪，凳子——准备就绪……

我小心翼翼的扶着墙爬上了凳子，把一切东西摆放在煤气灶旁边，从煤气灶上面扣上那一口大锅。起先我紧张地用那只发抖的小手小心翼翼地打开了火，慢慢的端着油壶往里倒一滴、两滴……应该够了。然后我又拿起那即将牺牲的小鸡蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞进锅里，紧接着锅里“滋啦滋啦”直响，那两滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟着哆嗦，真不巧，它一使劲把我给甩了下去。我含着眼泪，忍着痛又爬上了凳子，用铲子一铲，“嚯”糊了，我抓紧关上了火，这才停止了这场激烈的战争。

我决定放弃了。这场“激烈的战争”的确令我印象深刻，就在这时，妈妈站了出来：“孩子，你怎么能碰到一点困难就要放弃呢？”

在妈妈的鼓励与指导下“咚、咚、锵、啪……”终于做好了，我激动的抱住妈妈：“我成功了！”眼眶里存了许久的泪珠喷涌而出。

滴水能把石穿透，万事功到自然成。微小的水滴都能把石头滴穿，无论遇到什么样的困难，只要你永不放弃，就一定能成功。

煎鸡蛋作文15

昨天，爸爸刚从南京回来，我高兴地跳了起来，因为爸爸离家好几天了，我从来没跟爸爸分开这么久。

刚到家，爸爸就从一个袋子里掏出一个遥控小汽车，可把我高兴坏了。他又从袋子里拿出一朵玫瑰送给妈妈，妈妈也特别的开心。

我高兴地对爸爸说：“爸爸，今天我给你做我的拿手好菜——煎鸡蛋。”“煎鸡蛋？”爸爸对我说：“儿子，你不觉得有一点单调？”有了，我又拿起两个鸡蛋说：“那我就做一个鸡蛋炒蛋。”“我看行。”爸爸被我逗笑了。说完我来到厨房，学着妈妈的样子把鸡蛋打碎，不好！睛蛋壳和鸡蛋黄一起掉进了碗里。妈妈发火了，指着我说：“王凯悦，怎么搞的，鸡蛋壳都掉碗里了，你回房吧，我来做。”“不行，我要给爸爸做。”说着，我又拿起两个鸡蛋打碎，这一次很顺利的把鸡蛋打进碗里，接着把鸡蛋倒进锅里。我想：爸爸，肯定会夸奖我的。正在我得意时，妈妈又大叫着我的名字：“王凯悦，你又怎么搞的.，鸡蛋都快糊了？”我赶紧把鸡蛋放进盘子里，就这样，我人生中的第一道菜就完成了。我把炒好的鸡蛋，端到爸爸面前。爸爸尝了一口，连忙举起大拇指夸我真棒。

我明白了，只要不断地去尝试、拼搏，就会做好每一件事。