麻辣烫作文（通用52篇）

在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家整理的麻辣烫作文（通用52篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

麻辣烫作文 篇1

我最爱吃的东西，就是我家店里的“麻辣烫”了。

看，那火锅里盛着深红色的汤，水面上有一层红红的晶莹发亮的油，“咕嘟咕嘟”煮开了，各种吃的就可以下锅了，别急，凑上去闻闻，那香味直冲脑门，真是令人垂涎三尺。

先煮什么呢？哈哈，我爱吃荤的。我先丢进开花肠，开花肠的外面有一层透明的脆脆的皮，里面是红红的肉，煮熟了像豆腐一样松软。再来几颗棕色的牛肉丸，牛肉丸先沉下去，煮沸后就漂浮在水面上，用筷子一扎，肉汁立刻冒了出来，味道真是香醇可口，咬开来，中间还有一团软软的牛肉泥。最好吃的还是牛肉串，煮熟后配上我家特制的调味料，味道那才叫绝呢！

只吃荤的太不健康了吧，别急，蔬菜、豆腐、粉丝……都可以拿来烫一烫，“麻辣烫”当然包罗万象，碧绿的香菜、爽滑的山药、金黄的鱼豆腐……真是五彩缤纷，让人赏心悦目。

有时，我爱把这些五颜六色的吃的，烫熟，盛到一个大碗里，浇上事先配好的汤，那汤香中带点儿微辣，再加点儿翠绿的小葱、青白的蒜泥，

就成了一碗色香味俱全的“麻辣烫”，吃掉它们，真是一种享受呀！

我爱这红黄绿白、五彩缤纷、麻辣鲜香的“麻辣烫”！

麻辣烫作文 篇2

今天，妈妈带我去火车站买车票，经过二七广场，场中心有几辆别致的小车，小车边围满了人。

那就是四川正宗小吃“麻辣烫”。一阵香气把我勾了过去，我不由自主地掏出钱来品尝“麻辣烫”。走进小车，我看见一个方玻璃罩放在车上,旁边有个小炉子，上面坐着大胖锅。锅里有一些我叫不出名的调料，上面漂着一层红油，水沸腾着，像一个个缩小了的趵突泉，我又望了一眼方罩里的东西。哇！岂止五颜六色？有红色的腊肠，黑色的木耳，白色的土豆片，绿色的油菜和生菜，发黄的豆干和豆泡儿，还有新鲜的鱿鱼和蟹肉。我迫不及待的拿了几串，让卖主去烫。

不一会儿，烫好了，我拿着票着热气的串，来来到椅子上坐下，品尝美味。桌子上摆着作料，我把麻酱、蒜水、辣酱、盐、味精都涂在他们身上，然后把他们送进嘴里。吃完不一会儿，辣味边浓起来，辣的我一蹦三尺高，拿手直扇，眼泪都快流出来了，不过一辣解三馋，吃完“麻辣烫”，我什么都不馋了。

这次吃“麻辣烫”真叫过瘾。

麻辣烫作文 篇3

你尝过重庆麻辣烫吗？

你闻到过重庆麻辣烫的香味吗？

你见过重庆麻辣烫的食材吗？

我来告诉你吧。

一天，我妈妈带我去了诸暨的重庆李记麻辣烫。下了车，哇，一阵香味从我鼻子前飞过。我就像一只懒羊，被诱人的香味所吸引。当我走到商店门口时，我只看到一个巨大的保鲜柜里有几十种不同的食物。我从旁边的柜子里拿起一个小篮子，按着别人的样子夹起来，开始选菜。哇，真不知道看不看。我对此感到震惊。这个保鲜柜里的食物不仅种类繁多，而且新鲜。每一种蔬菜都是嫩嫩的。摸起来好像会断。我仔细看了看。肉包括：里脊、鸭翅、大虾……看起来都流口水了。蔬菜包括：青菜、大白菜、菠菜……真的很刺眼，让人流口水！我看够了。选几个菜，几个粉丝，交给老板。过了两三分钟，老板打来电话：“50号没问题！”跳三尺高的时候，没想到这么快就好了。我肚子里的虫子已经在尖叫了。我迫不及待地跑过去，我立刻拿起碗。哇，怎么这么热？怪不得叫辣。我小心翼翼的端着碗，走到调料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉，在座位上坐下，用筷子把汤调好。乍一看，哇，好美。白色的扇子，青菜和黄里脊肉都很好看我用筷子夹起一筷子扇子。哇，软粉丝进嘴里更软更有嚼劲。我觉得这是我吃过最好吃的东西。不仅品种繁多，而且味道一流。俗话说，色香味美。

大家一定要尝尝这个好吃的——重庆李记麻辣烫！

麻辣烫作文 篇4

舌尖上的美食异彩纷呈，而我最爱的美食是风靡全国的小吃——麻辣烫。

每次只要一有时间，我就要让爸爸给我买一碗麻辣烫，尝尝这久别的美味，麻辣烫中有许许多多的食材，有白菜，菠菜，金针菇，鱼丸，鸡丸，牛肉，培根，年糕……上面还点缀着一些葱花和香菜，装饰着麻辣烫，让麻辣烫变得更好看。

麻辣烫中有麻椒和辣椒，而且热气腾腾的，这就也许是麻辣烫名字的由来吧。

夹住麻辣烫中的一个鱼丸，猛地一咬，瞬间流出了红色的辣油，鱼丸的鲜和辣油的辣融合在一起冲进我的口腔，直逼我的味蕾，真美味呀！其中我最爱吃的就是年糕了，将白色的年糕放进麻辣烫中沾一沾那鲜美的汤汁，小心翼翼地送入口中，那Q弹的口感和鲜美的味道，真是沁人心脾呀！一口，两口，三口，四口……一眨眼的功夫，这碗热气腾腾的麻辣烫被我一扫而光，美味过后，我已经汗流浃背了，一颗颗汗珠从我脸上流了下来，当然吃麻辣烫必须要趁热吃，不然他可就不叫麻辣烫了，我想那可能叫麻辣凉了吧，哈哈……

我喜欢吃既麻，又辣，又烫的麻辣烫。

麻辣烫作文 篇5

麻辣烫与我们山西刀削面、平遥牛肉汤比起来似乎要略逊色一些，但那香味儿和口感也很不错，绝对让人百吃不厌。

麻辣烫里面一般有火红的肉肠，雪白的蘑菇，金黄的油果子，褐色的鸭血，淡白的豆腐皮，绿色的香菜……光是看着就让人垂涎三尺，想大吃一顿了，特别是那香味儿，几十步开外都能闻到，不管是谁闻了都会勾起他的食欲。

麻辣烫的做法很简单：先把挑好的各种各样的菜放到一个铁漏勺里，把菜在沸汤里煮三五分钟，捞出来，放进一个大碗里，浇上香汤汁，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了。

麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，看，大碗里满漂着油花和葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，粉丝裹着白菜。把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味儿直冲脑门，让人一看口水准往肚里咽。

慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，那可真是一种享受啊！辣的到位，麻的舒服，吃完真想再来一碗，吃麻辣烫也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是顺滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里还留着那回味无穷的香味，真好吃！真过瘾啊！

麻辣烫，一个字，香；两个字，很香，三个字，实在香！

麻辣烫作文 篇6

我的家乡有许许多多的风味小吃，红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面……然而让我最难忘的是麻辣烫。

大街小巷，菜市场旁有很多麻辣烫的小摊。一辆有篷的小车上，放一个炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装半桶汤，热气腾腾。车上有好几十种菜，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几个小椅子。如果你走累了，坐下来休息一会儿，品尝一下自己喜欢的麻辣烫，你会立刻神清气爽。

麻辣烫的确是辣，吃过还会让你觉得嘴唇麻麻的，真是名不虚传。看！大碗里盛着满票着葱花，油花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝裹着白菜。红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐……五彩缤纷。我一看连忙拿起筷子猛吃起来。慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝几口汤，那可真是一种享受哇！辣得到位，麻的舒服，吃完真想再来一碗。

据说麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候是船夫和纤夫造出来的吃法。行船的纤夫们拉纤之余，就在江边垒起几块石头。支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拨些野菜，放入花椒海椒等材料，涮烫一下就吃。后来码头的小贩见这种涮烫方式有理可图，便将菜品和炉具加以改造置于挑担两头，边走边吆喝，路人纷纷围着担子享用起来。

现在麻辣烫是因为方便、自助的有点，成为喜闻乐见的小吃。

麻辣烫作文 篇7

自从上了大学之后,我发现我接触到了很多新鲜的东西吃到过我以前从未吃过的东西，发现了更多有趣又好玩儿的东西。可谓是开阔了我的眼界呀！毕竟大学里汇聚的都是来自五湖四海的同学们，有来自不同地区的人，我们相聚在一起，有了更多共同的话题，一起探索发现更多新鲜有趣的事情，丰富了我们的大学生活。

从饮食上来说，我来自广西,就读的大学也在我们广西这,距离家也不远，所以对当地的饮食还是比较了解的，不像来自外省的同学们那么陌生。但学校里面的饭菜也汇聚了全中国各地区的特色,有来自天津的煎饼果子、陕西西安的凉面、凉皮、东北的麻辣烫、冒菜……各种美食摆在我们眼前，供君选择。

我最喜欢的就是麻辣烫了，我从未想过那么多的食物放在一起煮，它的味道那么美味,香气扑鼻,看上去就很有食欲。于是我在学校里就经常吃这的麻辣烫,回到家后自己也尝试买了材料回来决定在家里面自己动手实践,做一个简单版的麻辣烫,比外面的还干净、便宜,想吃什么食物就加什么食物，不用担心价格。

我买了郫县豆瓣酱、牛奶、蔬菜、火锅底料等食材,根据视频上的步骤一一实践，最后的效果还不错，虽比不上学校里的那么丰富,但它也拥有属于自己的特色,低配版麻辣烫就那么简单轻松的完成了，好吃又实惠，喜欢麻辣烫的朋友一定要在家里自己动手试试看,说不定比外面卖的还好吃。

麻辣烫作文 篇8

小时候，我家门口每个星期天都会来一位卖麻辣烫的大叔，挑着热腾腾的铝锅和炉子，卤香四溢，牵着我的魂。他很高也很壮，扁担都被他的肩膀顶弯了。

每当星期天，我总是将储存一星期的零花钱拿出来，一听到这位大叔用洪亮的嗓门叫道：“麻辣烫，又香，又辣，又烫。”，我便像离弦之箭一样跑出家门，买上一碗麻辣烫解馋，在冬天如果吃上一碗麻辣烫呀，身体就会感到暖和极了，整个冬天都不用愁了。

我最喜欢往麻辣烫那放苕粉、火腿和菠菜。有一年冬天，外面下着鹅毛大雪，还冷极了，就算在屋内也感到寒气逼人，我们正愁着吃什么好呢?突然我想起来今天是周天，卖麻辣烫的大叔应该来了吧?我提议去买汤汁浓厚的麻辣烫，爸妈都同意了，我们一家扛着寒风，向卖麻辣烫大叔摊位走去，我们每人点了满满一碗。开吃了，我用筷子夹住苕粉往嘴里送去，哇！苕粉犹如一条丝带在我的口中喉咙里游荡着。我轻轻地咬了一口香肠，Q弹调皮，顿时心里暖烘烘的，我又抿了一口菠菜，细腻丝滑，汤汁充盈我的口腔，我吹了吹汤喝了一口，顿时全身充满了活力，热血沸腾，小店外寒风刺骨，毫无生机，小店内温暖至极，生气勃勃突然一阵冷风袭来，吹拂着我的脸，居然感到凛冽的寒风变成和煦的春风荡漾着我的心……

那年冬天过后，我便搬了家，一直没有见过那位大叔和大叔家的麻辣烫了，此刻脑海里仿佛出现了那位大叔叫卖的声音：“麻辣烫哟，又香，又辣，又烫。”

麻辣烫作文 篇9

说起当地的风味小吃，我有点惭愧——在合肥生活十几年，竟然连小吃都不知道！不过，我还是蛮喜欢麻辣烫的。

麻辣烫是集麻、辣、烫三个精华，不过我吃就不会这样了！吃麻辣烫，要放辣椒才好吃，有人这么说。有一次我放了一点点辣椒，结果把我辣死了，我就再没放过辣椒了。

虽然我吃不放辣椒，但是还是很烫呀！有一次我把嘴巴烫了一个包包，害得我疼了一个多礼拜。

麻辣烫里，我最喜欢的就是土豆和凉粉啦！那两种都好吃，每次我都要点，每次我都会把它们吃得干干净净，吃完了就把汤倒了，在里面继续苦苦寻找土豆和凉粉，剩一根也要吃得干干净净，绝不放过。

麻辣烫其实很好做。因为我每次吃都要在旁边看老板是怎么做的。就是把食物放在汤里面烫一烫，然后放上醋啊、麻油等材料。最后往碗里一装，一碗美味可口的麻辣烫就可以吃啦！

麻辣烫很美味，保证你吃了一次还想吃下一次。不过我妈妈不让我在外面吃东西。下次有机会，我一定要吃麻辣烫，我要放多多的土豆，多多的凉粉！

好吃的东西还有很多，下次我再和你说。

麻辣烫作文 篇10

麻辣烫是一种有名的风味小吃，我最喜欢的小吃就是麻辣烫。

一开始，我对麻辣烫可一点儿也不熟悉，自从哥哥有一次叫了一份外带麻辣烫，我便深深地被这色、香、味俱全的美味小吃给吸引了。一个塑料的大碗里，白色的是鲜嫩的鱼圆，黑色的是营养的海带，绿色的是无污染的香菜和青菜，再用勺子搅一搅，哦！还有那黏黏的年糕和又滑又细的粉丝，望着这碗五颜六色的麻辣烫，就知道它一定很好吃！

我经常去那家“重庆麻辣烫”，所以也十分熟悉麻辣烫的做法：在一个自制的铁皮锅里有一大锅辣椒汤，当顾客选好了所需要的荤菜和素菜时，就可以把火打开，等辣椒汤发出“嘟嘟嘟”的声音，而且又冒泡泡时，就能把菜倒入一个铁丝围成的漏勺里，在汤里摇晃上三四分钟，将菜捞上，放进塑料碗里，再把香菜放在热腾腾的汤里，哇！一碗令人“口水直下三千尺”的麻辣烫就做好了。

每次吃麻辣烫时，我都特别兴奋，因为吃麻辣烫很刺激，每当吃豆腐疙瘩时，一咬，里面又辣又烫的汤汁就弄得满嘴都是，这种感觉比坐过山车还爽快！等把大碗里的所有美味可口的食物一扫而光后，我便开始细细品尝那鲜辣的汤，喝一口，香，喝两口，真香，就这样一口一口的喝，不一会儿这碗令人回味的汤也被我喝光了，最后饱得连碗都放不下了，“嗝”的一声，一个饱嗝一打，满嘴都是浓浓的麻辣烫的味道。

吃麻辣烫总是如此的带劲，我爱吃风味小吃——麻辣烫。

麻辣烫作文 篇11

麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。

麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度可以因人而异，根据自己的口味来调制。如果你想要，可以在上面撒一点香菜，看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了！

麻辣烫还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快；辣的够劲；即是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是无言可喻，欲罢不能。

麻辣烫，这种新世纪的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉，不愧为小吃之首，一代“食王”！

麻辣烫作文 篇12

妈妈说：“今天中午带你去吃麻辣烫。”话音刚落，我立即欢呼起来。麻辣烫吃起来会像它的名字那样，又麻又辣又烫吗？真令人期待哪！

到了！到了！杨国福麻辣烫店终于到了！我兴冲冲地下了车，推开门，眼前的一幕令人赞叹！这家店就像一家自助服务餐厅，又整洁又明亮。进门口放着圆圆的盆子和漂亮的夹子，可以让我们方便地挑选美食。靠墙边摆着两个冷冻柜，柜子里整整齐齐地放着各种各样的食物。我夹了鲜红的西红柿、美味可口的香肠、又细又长的粉条……服务员阿姨算好价钱，我们就在座位上耐心等待。

我和妈妈都有各自的餐票，上面有各自的号码，妈妈是22号，我是23号。马上就能尝到麻辣烫的滋味了，我开心极了。过了一会儿，广播里响起了清脆的声音，“叮咚，请22号取餐。”妈妈立刻下去取餐。又过了一会儿，“叮咚，请23号取餐。”我兴致勃勃地去取餐。终于可以开动啦！我对着碗里的麻辣烫闻了闻，真香呀！我小心翼翼地尝了尝，哇塞，果然很辣，吃得我直喘气，像一只刚跑完步的小狗。

今天的麻辣烫虽然又辣又烫，但是我吃得很满足。这是我第一次吃麻辣烫，十分值得纪念，所以我把它写下来了。以后我要多品尝美食，然后把它们都写成作文，做一个美食家！

麻辣烫作文 篇13

麻辣烫，顾名思义，是一种辛辣的食物。既然麻，就不可能掉辣椒；而辣是离不开辣椒的。说起来，好像有点像中国的川菜。当然，我们不能只吃辣椒和胡椒。麻辣烫的主食是粉丝。如果为了更美味点“等级”，可以适当添加肉类和绿色食品。如果营养丰富，可能会改变麻辣烫的原味，没有纯粹的享受。

麻辣烫的制作工艺比较简单。先把鸡汤里的粉条烫一下。天热时，将粉丝捞出放入碗中；然后加入一些必要的香料，如胡椒和胡椒。最好，倒点鸡汤在上面。这样就上了一盘麻辣烫。就这么简单，但是味道出乎意料。当然麻辣程度可以因人而异，可以根据自己的口味进行调整。如果你愿意，你可以在上面撒一点欧芹。它看起来像有绿色花朵的红叶。真香。十里香！

麻辣烫也讲究“辣”字，就是要吃辣，吃辣，才能开心；够辣；就算冷，也会让你汗流浃背，心花怒放。那种味道。

麻辣烫，一种新的激情食品，色香味俱全；麻、辣、辣都存在。无论你怎么想，怎么看，怎么吃，人都有三千尺的感觉，不愧为第一小吃，不愧为“美食之王”！

麻辣烫作文 篇14

很爱吃麻辣烫，只是因为它是小吃，在街边就可以吃的东西，可以肆无忌惮的吃，不必在乎别人的眼光。

走在路边，不时的像两旁看着，天气很冷，我把头缩在高领毛衣的领子里，把手收到袖子里，背着重重的书包，嘴里不停的说着好冷啊！

一家叫吉祥麻辣烫的小店吸引了我的目光，心里想着，好土的名字，但是，看到热气和香气从里面传来，我又不由的走了进去，摸摸兜子，只剩下2元钱了，但是我还是坐了下来。

“我要10根麻辣烫。”

“马上”

我吃着麻辣烫，一股股热气从身体向上冒，感觉好舒服，吃完了，我也许是我太着急想回家，居然忘记了给钱，我正要往出走，突然，一个小女孩拉住了我的手，然后又送开了，这时我看到了我的手里抓着一张小纸条，上面写着：

“姐姐你好，请到门口的钱罐里交钱。”

霎时，我感到了一股温暖，比吃了麻辣烫还要温暖的感觉，原来这就是这家小小的麻辣烫店的魅力，它的魅力不仅仅是那往外冒的香气和热气，而是那个小小的钱罐，那个让我感动的瞬间。

我把2元钱放进了钱罐，突然发现，没有任何惊异的目光，看来，这还真是老顾客了！就在我这样想的同时我看到了，在桌子上写着，各位亲爱的顾客，请到门口的钱罐里交钱。

看着那给人送麻辣烫的小小背影，我不禁再次感到热气腾腾的温暖和快乐，这温暖把我那好冷的语句感动，暖化，让我感到世界是温暖的！朋友，你感到了吗？

麻辣烫作文 篇15

星期天，爸爸带我去“美食街”吃四川麻辣烫。我之所以喜欢吃，是因为它色、香、味俱全，而且采用自由组合的吃法，品种繁多，在国内享有很高的声誉。

那天我们等了很长时间，我才抢到一个位置，生怕被别人占去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起这家生意太兴旺了。

终于轮到我们了，我来到冰柜前，手里提个篮子，自购自选，甭提有多兴奋了。“哇！”竟有这么多的食物：海鲜、粉丝、香肠、油果、年糕……让人不禁大饱眼福。我疯狂地选购着，不一会儿，竟堆满了整个篮子。

我出于好奇，便来到厨房看了个究竟，原来做法极其简单：把选好的食物洗净后放入漏勺里，在汤里来回烫上两三分钟，放入香料，再浇勺四川特有的辣酱，然后盛入碗里，倒上鲜美的虾米熬制成的汤。这样，一碗香飘十里的佳肴就做成了。

看着呈现在我面前的麻辣烫，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夹一片年糕津津有味地嚼了起来。这块年糕比起平常吃的年糕真是天壤之别啊！外滑内软、软而不沾。还有那海鲜的鲜嫩爽口；香肠的皮薄肉嫩；油果的可口无比……这时，晶莹剔透的粉丝仿佛开口说话了：“快来吃我呀！”我用筷子夹起粉丝的头一直向上拉，咦？怎么没有尽头？爸爸见了我那可爱而傻乎乎的样儿，差点笑出声来。

看我这吃相，你是否动心了？心动不如行动，快来尝尝吧！

麻辣烫作文 篇16

很爱吃麻辣烫，只是因为它是小吃，在街边就可以吃的东西，可以肆无忌惮的吃，不必在乎别人的眼光。走在路边，不时的像两旁看着，天气很冷，我把头缩在高领毛衣的领子里，把手收到袖子里，背着重重的书包，嘴里不停的说着好冷啊！一家叫红麻辣麻辣烫的小店吸引了我的目光，心里想着，好土的名字，但是，看到热气和香气从里面传来，我又不由的走了进去，摸摸兜子，只剩下2元钱了，但是我还是坐了下来。“我要10根麻辣烫。”“马上”我吃着麻辣烫，一股股热气从身体向上冒，感觉好舒服，吃完了，我也许是我太着急想回家，居然忘记了给钱，我正要往出走，突然，一个小女孩拉住了我的手，然后又松开了，这时我看到了我的手里抓着一张小纸条，上面写着：“姐姐你好，请到门口的钱罐里交钱。”

霎时，我感到了一股温暖，比吃了麻辣烫还要温暖的感觉，原来这就是这家小小的麻辣烫店的魅力，它的魅力不仅仅是那往外冒的香气和热气，而是那个小小的钱罐，那个让我感动的瞬间。

我把2元钱放进了钱罐，突然发现，没有任何惊异的目光，看来，这还真是老顾客了！就在我这样想的同时我看到了，在桌子上写着，各位亲爱的顾客，请到门口的钱罐里交钱。看着那给人送麻辣烫的小小背影，我不禁再次感到热气腾腾的温暖和快乐，这温暖把我那好冷的语句感动，暖化，让我感到世界是温暖的！朋友，你感到了吗？

麻辣烫作文 篇17

麻辣烫，这种食物是一种很普遍的小吃，可以说是低级，有些人甚至是不屑这种食物，但是，我却对这麻辣烫情有独钟。

麻辣烫，顾名思义，这是一种又麻又辣又烫的食物，吃起来爽口无比。它的卖相不怎么好：又红又辣的辣汤占了整个麻辣烫的五分之二，辣汤中有着一些普普通通的土豆、墨绿色的海带、猪肝色的猪红、美味的莲藕、可口的豆腐皮，如果某些爱吃辣的人觉得不够辣的话，还可以在麻辣烫摊主人备用的辣椒油舀上一勺辣椒油。

麻辣烫这种普普通通的小吃，其实也是随处可见，只要你上街去逛上几圈，准会遇到麻辣烫摊的，如果你想吃，直接带着1元去那里买就可以了，根本不需要你费心制作，但是你若是想做的话，我也不妨将方法告诉你：买个重庆火锅底料，在锅内放入食用油，油开放入火锅底料化开，油开了之后放入高汤（也可以放入清水），水开了之后放入鱼丸，鱼丸都飘上来，可放入粉和羊肉片过会再犯放入蘑菇啊，生菜啊，小白菜啊，茼蒿啊，金针磨啊，干豆腐啊等等，然后过会就可以称出来吃了。

吃麻辣烫也没什么讲究，全凭自己的喜好，毕竟，这平凡的小吃要是有什么特别的吃法，也不会某些人藐视的了。不过我总是喜欢先吃土豆，再吃海带，然后是豆腐皮，接着是莲藕，还有猪红等，把麻辣烫的食物吃完后，我总是将辣汤喝得干干净净，为什么呢？嘿嘿，因为啊，这麻辣汤，才是麻辣烫的精华呢！

麻辣烫，普通而平凡，但却是我的最爱！

麻辣烫作文 篇18

别看我骨瘦如柴，要是提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧肉、炸鸡腿、藕等。可我最爱吃的就属麻辣烫了。最近，我家小区问口开了一家“麻辣烫”。星期五，附近中学的学生放学后，总会去哪儿美美地吃上一顿再回家。

看着大哥哥大姐姐们吃得那么爽，我不免也有些嘴馋了。星期六，我央求妈妈带我去吃一吃,尝一尝新鲜，妈妈爽快地答应了。

我们一路小跑来到“麻辣烫”，看见店里顾客还真不少，有些顾客边吃边连连说：“嗯……好吃，好吃！”

我和妈妈拿着篮子和钳子，走到大冰柜前，挑选了一些自己喜欢的菜，有里脊、火腿肠、豆腐干、年糕……挑选好后，就把篮子递给厨师，便坐在一张餐桌旁，等着我们的麻辣烫上桌。

过了五分钟左右，热气腾腾的麻辣烫端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面条像妈妈的卷发，一片片里脊肉像大扇子……汤还冒着气泡。

我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一个麻辣丸，顿时，嘴里火辣辣的。啊——这“麻辣烫”真是名不虚传，辣极了。不一会儿，我的额头上就出现了豆大的汗珠。就连家里的吃辣高手妈妈也抵挡不住辣了，额头上直冒汗。我们就吃一会儿，歇一会儿。就这样吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣烫就这样进入了我们的肚子。

这麻辣烫的香味却令我回味不已……

如此令人回味的美味，惹得我们都馋涎欲滴呢！有时候，美文也能带给人比美食更好的享受。

麻辣烫作文 篇19

麻辣烫是我家的风味小吃。街头小店有，自己做起来也很方便。

就像国庆节时，有一次我从外面回来，一走到楼梯上，就闻到了“麻辣烫”的那种“辣辣”的香味。走进家门一看，原来是妈妈在做“麻辣烫”呢！我高兴得跳了起来！因为我一想到那晶莹剔透的粉丝，有着烧烤味的羊肉串，又小又绿的“海带结”，还有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是直流口水。

于是，我马上将手上的东西放下，洗了手，急匆匆地跑向厨房吃了起来。我特别喜欢吃里面的“粉丝”，而吃的方法当然也很有意思了，我先将“头”找到，接着“嘘”的一声吸进了嘴里，这样比较爽口。当然，吃别的菜也少不了方法呀！豆腐串一个个慢慢咀嚼慢咽中品尝着什么鲜美；羊肉串也是一样。至于“青菜”和“海带”，我比较喜欢留到最后吃，因为虽然是两道素菜，但因为有了“汤”的功劳，和着它一起吃，鲜而不腻，清香爽口，照样特别有滋味！“麻辣烫”的汤可是一点都不能浪费的，最后咕咕噜噜一口气全都喝下去，感觉又辣`又香`又鲜，真是一道色香味俱全的风味小吃。

麻辣烫的做法很简单。首先准备一只碗，再里面放上一些料，然后将泡好的粉丝放进装着热汤的大锅子里，用勺子在里面晃动，烫上个两三分钟。然后将烫熟的粉丝放进碗里，再把准备好的配菜，都放在一个大漏勺里，在有配料的锅子里晃动，最后倒进碗里。仿佛变戏法似的，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了！

麻辣烫作文 篇20

三面环山，一面傍水的黄河南岸，从来被人称为山明水秀、地灵人杰的“宝地”。我的家园就在这块“宝地”上，家园物产丰厚，知名的小吃就有一二十种。家园小吃不只品种繁多，并且味道共同，所以很受群众欢迎。在很多的小吃傍边，风味共同的“麻辣烫”当推首位。

麻辣烫，望文生义，便是又麻又辣还比较烫的食物。已然麻，就不或许少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点类似。当然咱们不或许只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。假如你向上点“层次”，使它更鲜美，能够恰当的参加肉和绿色食物等，那样养分丰厚了，或许就会改动麻辣烫的原质原味，没有纯洁的过瘾。

麻辣烫的制作工序比较简略。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简略，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度能够因人而异，依据自己的口味来调制。假如你想要，能够在上面撒一点香菜，看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了！

麻辣烫还考究一个“烫”字，便是要趁热吃，趁烫吃，那样才干麻的爽快；辣的够劲；便是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种味道啊—————真是无言可喻，骑虎难下。

麻辣烫，这种新世纪的热情食物，色、香、味齐全；麻、辣、烫皆存。让人不管想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉，不愧为小吃之首，一代“食王”！

麻辣烫作文 篇21

我的家乡有许多风味小吃。例如：红烧小龙虾、香菜牛肉面、鸡煲、砂锅烩、鸭血粉丝汤、蟹黄包、…而我最钟情的是美味的麻辣烫。

麻辣烫的确辣。吃完之后，嘴唇会感到麻麻的。开始做麻辣烫了，店主会站在两个锅前，一个是香辣锅，一个是爆料锅，由你选。旁边有两个盘子，荤素都有。店主把选好的菜放在一个铁丝网中烫熟，而后把菜娴熟地放在一个陶瓷碗中，放上几克香菜，再淋上几滴麻油，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了，面条上有火腿水饺，一些骨肉相连，几片火腿片，几个牛肉丸，油果、青菜、金针菇……

在路上行走来到麻辣烫店前，进去刷上几种自己爱吃的菜，一定会让你精神气爽。关于麻辣烫还有一个有趣的故事：从前有一户穷人家，邻居是一个开面馆的。有一天，因为丈夫的工地上发了一些钱。妻子买了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了几根红辣椒。准备炖给丈夫吃。因为妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀开锅子，把菜捞上来。中午，丈夫回来了。妻子怀着惴惴不安的心情吧菜端上来，她认为菜一定老了，丈夫会指责她。丈夫夹了一块肉吃了一下，赞道：“这菜太好吃了”。妻子也尝了一下，肉和菜都不老，还很鲜嫩，又鲜又有点辣，但很爽口。邻居见此做法有利于赚钱，当得知方法后，他改善器材和食材，名字就叫麻辣汤。不久，小店就红火了起来。由于地方口音的不同，把麻辣汤读成了麻辣烫。

听了我的介绍后，你是不是很想吃？心动不如行动。快来我的家乡泰州品尝一下吧！

麻辣烫作文 篇22

从小到大，我吃过的小吃可不少，最让我怀念的是“麻辣烫”了。

我的妈妈和我的性格是差不多的，甚至连我们的口味都差不多相同，我的妈妈喜欢吃辣，当然，我也喜欢吃辣，不过，每次吃辣的东西，我的妈妈都会阻止我不能多吃。那年冬天，我给妈妈准备了一个惊喜，带妈妈去吃麻辣烫。心想：妈妈肯定会乐滋滋的。

到了麻辣烫店铺门口，妈妈对我说：“我怎么也没想到过你的惊喜是带我来吃麻辣烫。”我那开心的笑容对妈妈说：“妈妈，我们进去吧！”麻辣烫就是又麻又辣又烫的食物，吃过之后让你觉得嘴唇麻麻的，麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似，我们把挑选好的食材放入篮子中，交给老板，老板将其放入一个漏勺，再把漏勺挂在大锅的边沿。将食材倒进大锅里，几分钟后，拿出漏勺放入烧开的大锅里，左右晃动几下，再熟练地倒入一个大碗里，加入自家秘制的鲜汤，撒上调味料与花生米，淋上几滴辣椒油，再抓一小把香菜洒在上面，一碗香味俱全的麻辣烫就做好了。大碗里盛满漂着油花，葱花的汤，汤里泡着粉丝，粉丝裹着白菜。红红的火腿肠，金黄的油豆腐，把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门。

吃麻辣烫的时候讲究的是一个“烫”字，当它还冒着热气的时候就要赶紧吃，因为这样你才能感受到它的麻、辣、烫，在冬天吃最合适了，当我看到妈妈辣到汗流浃背，我急忙递一张纸巾，妈妈笑着对我说：“女儿，谢谢你。”麻辣烫不仅色、香、味俱全，而且麻、辣、烫也俱全。让人吃过一次后就念念不忘。

我看见妈妈那开心、甜甜的笑容，我心里也自然开心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！

麻辣烫作文 篇23

麻辣烫不算是这儿的著名小吃，但人们都对它十分熟悉，有家乡的著名小吃味道。

我一看到它，就会馋得“口水直下三千尺”。那一天，我终于吃到了。

那天我们回家晚，大街上，我和妈妈的肚子早已“咕咕”地叫个不停了。老妈她忍耐不住，便把车停在了路边旁，准备找个小餐馆，吃完再走。突然，我看到了一个招牌：麻辣烫。我想了想，二话没说，便拉着妈妈往店里冲。进了店，我们找了一个空位子坐了下来。

“再加点这个，哎，妈，那个好吃，再放点那个……”我欣喜若狂地叫道。

麻辣烫的做法很简单：把客人选好的食物，放入一个不锈钢的漏勺中，再随手抓一把干净的细粉丝放入其中，煮上五六分钟，一碗香味俱全的麻辣烫便端上来了。

我一看，绿油油的青菜、土色的肉团、白中带黄的金针菇、有营养的黑木耳、粉丝就像无数条线头一样来回穿梭……看这一碗美味的食物，我实在是忍不住了，放开肚子大吃一顿，妈妈见我这样，还说我像是几十年没吃过饱饭的穷人一样。

我夹起一大把粉丝往嘴里送，粉丝顺着我的嘴巴，“嘘”的一下滑进我空空的肚子里，全军覆没，呀，真香！那青菜虽有点儿苦，但是却很好吃，令人回味。那黑木耳更是美味，既有营养，又脆。我印象最深的还是那香气扑鼻的肉团。一口咬下来，汤、肉一起入嘴，感觉十分爽快，肉的.味道咸淡适中，加上汤更鲜美。

不过十来分钟，那碗麻辣烫被我吃了个底朝天，连汤都喝了个精光，不过那种香味依然在我的嘴里回荡，至今还在我的回忆中，希望下次还能“吃到它、咬到它、捉到它”。

麻辣烫作文 篇24

现代的麻辣烫，是我的最爱。

星期五晚上，在欧洲城的麻辣烫店，独自一人面前摆着一碗热腾腾的麻辣烫。

麻辣烫中的粉条粗细不一，长长的，颜色淡灰，十分的有嚼劲。骨肉相连的大小基本一致，红的像一团熊熊烈火，似乎能感受到它们发出的热量，看上去温暖极了。一片片金黄的年糕，上面撒着一粒粒黑芝麻，好似一片金色的田野里，放着一座黑稻谷堆成的山。青菜十分的绿，烧的也非常的烂，像一片绿色的小岛，岛上凹凸不平。而那一片片灰色的莲藕，伏在青菜上方，就像抓捕其他动物的陷阱，天罗地网，仿佛向前一步就会掉进深渊。汤是金黄的，黄的发红。上层漂浮着一层薄薄的油渍。

夹起一块骨肉相连，放在辣酱里晃了几下，等辣酱味完全浸入肉内，就又夹起放入嘴中。口中顿时变得油腻腻的。我陶醉的晃了几下脑袋后，将咬碎的肉吞进了肚子里，肉迅速向下滑动，像一辆跑车，像瀑布似的飞也下来。又像蒙古战士们，在被包围时，杀出了一条血路，势不可挡。肉滑入喉咙，立刻就能感觉到肉的强烈鲜辣味。我的肚子里，就像有一团熊熊大火在燃烧着，但并不痛，也不疼，而是十分的“爽快”，爽到把我辣得汗流浃背。汗，一滴一滴从我的脸上滑落。

麻辣烫的做法非常简单，将烧的食物放入锅中，撒一些辣油，再像大杂烩一样将食物反复烧来烧去的。最后，即将出炉时，在配上特制的美味汤汁，一锅麻辣烫就做好了。

中国的美食，各有所长，其中我最爱的就是麻辣烫了。我们中华民族，只要没有改变生活的方式，就不会放弃对美食的无限追求，无限探索。

麻辣烫作文 篇25

那是一家生意非常红火的小店，到了中、晚吃饭点的，常常人满为患。而我，在妈妈不想做饭时也来这儿吃，只为了满足味蕾的幸福。

那是一个寒冷的夜晚，我又来到了那家店。我的脸和手被冻得红扑扑的，一进店，温暖的气息扑面而来，还夹杂着一丝麻辣烫的香气。我早已垂涎三尺，冲厨房喊：“一碗麻辣烫，中辣，多放点面筋。”里面总是传来一声“好”。

我走到厨房门口，静静的观看。只见师傅拿了一个盆，把生菜，芋头粉，粉条等，还特意多加了点面筋。动作一气呵成，非常娴熟。接着，他把盆子里面的东西尽数倒入砂锅，立刻想起“滋”一声，紧接着，他用锅铲炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待着我亲爱的麻辣烫。

端上来了。服务生大声喊：“谁的麻辣烫？”我把手举得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被别人会抢走似的。

我尊敬地盯着这碗热气腾腾，散发着千股幽香的麻辣烫，抄起筷子夹起一块面筋，倾城地把它放到嘴里。顿时，麻辣烫特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，汤汁溅出。麻辣的味道刺激着我的味蕾，也只有在这儿，我才能领略到“辣是一种痛觉”的感受。但是这种痛并不能阻止我对它的热爱，反而，我对他更加狂热——就像吸的人一样，明知道对自己不好，还是一味的吸。我对麻辣烫的情感大多也是这样。

咬断一根芋头粉，胶纸性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一颗生菜，清脆的口感让人陶醉……更妙的是当你把除了粉条外，所有东西都吃的一干二净时，倒入大量的醋，使其变成酸辣粉，在狼吞虎咽的吃罢，把酸辣汤喝的一滴不剩，捂着圆圆的肚子，所有烦恼都随着这一碗麻辣烫不见了踪迹，这时，你可以感叹一句：生活，真美！

麻辣烫作文 篇26

一说到夏天，人们就会想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，妈妈提议去外面吃饭，我举双手赞成。可听了妈妈要吃的东西后，又变得心不甘情不愿：麻辣烫？要知道，冬天吃麻辣烫是“雪中送炭”，夏天吃麻辣烫等于“火上浇油”。唉！禁不住妈妈的软磨硬泡，我只得答应。

来到店里，哇，这么多人！看来在炎热的夏天，麻辣烫还是挺受欢迎的嘛！我像妈妈一样拿起菜盆，挑起了自己爱吃的菜：娃娃菜、金针菇、鸭血、鱼豆腐、丸子……搞定！接下来，我只要静等麻辣烫出锅喽！

“672号！”服务员端来了热气腾腾的麻辣烫。嘿，刚出锅的麻辣烫色香味俱全，让我“口水直流三千丈”：颜色不一，有火红色的香肠，深褐色的鸭血，金黄的玉米段，黄白相间的娃娃菜……可真是“颜色大杂烩”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金针菇的浓香味，让人深深沉醉在这香气中了。

我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸭血放入嘴中，噢！真是太美味了！q弹的鸭血接触到舌尖的那刻，口腔里一阵浓香，给了舌尖无与伦比的美味，同时鸭血流出的一些汤汁，仿佛在给我的舌尖做spa按摩。才几口下肚，我就已经汗如雨下了，毫不夸张地说，汗水每隔三秒掉一滴。但面对美食，爱吃的我怎会轻易放弃呢！吃过鸭血，再来尝尝玉米吧。我夹起玉米轻轻地在上面咬一口，呜！真甜！玉米好像撒满了糖似的，甜得让人欲罢不能。我忍不住又夹起一片火腿肠，吃得越来越快，我快速吞咽，风卷残云。只过了一会儿，满满一盘麻辣烫，就只剩汤底了。

小朋友们，去试试夏天吃麻辣烫吧！感觉一定很爽！

麻辣烫作文 篇27

有着“天府之国”美称的四川，自然少不了众多的美食，这些美食几乎都被我尝了一遍，比如说我吃过诱人的糖醋排骨、香辣的小龙虾、辣味扑鼻的麻辣烫等等，在这之中，我最喜欢的还是那老少皆宜的麻辣烫。

正宗的麻辣烫发源于乐山牛华镇，很早以前，牛华镇盛产盐卤，灶房上的工人劳累了一天，就烧起一锅类似火锅的调料，然后用竹签把食材穿成串，放到锅里煮熟，再蘸上配制好的佐料。吃起来驱寒解饿，美味爽口，经济实惠，方便快捷。

一个风和日丽的下午，妈妈带我去吃麻辣烫。一路上，我遇见了小鱼在河里快活地跳跃，小狗在路边跳舞，青蛙在草丛里唱歌，它们仿佛都在羡慕我呢。

到了店里，找了个位置。开始生火，选拿菜品。菜架上面的菜品可丰富了，有牛肉、五花肉、排骨、鸡翅，还有许许多多的蔬菜，正等着我们去选购。

菜品选好了，锅里的水也烧开了，我们把这些选好的菜放入锅中。锅里冒着热气，散发出诱人的味道，在飘飘悠悠的香味中，我不得不佩服最早制作麻辣烫的人的聪明才智。

不一会儿，菜煮好了。我可顾不了那么多了，抓起一把竹签，蘸上调料，放进嘴里，津津有味地吃了起来。

妈妈看见了，说：“就你最贪吃，真是一个贪吃鬼。”

我笑了一下，左右开弓，右手拿牛肉，左手抓起许多土豆，结果因为太心切了，吃得满脸都是菜渣。

大家见了，都笑了，就这样，一场愉快的麻辣烫盛宴就在欢声笑语中进行着。

这就是家乡的美味，散发出淳朴、清新的气息，它深深地印在我的脑海中，久久不能散去。

麻辣烫作文 篇28

昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去厦门旅游回来了，由于上个星期天一起去买衣服的时候说好了等她回来时去万达的优衣库看衣服，她还带了一盒厦门的饼干给我们吃。

老妈11时的时候把我们送到万达，她大约11点半到麦当劳，我门到了麦当劳后，聊了一会儿去哪里吃饭，姐姐就提议我们去吃麻辣烫，因为好久没吃了。那家店在星动力旁边的那个大门一直直走，就到了。进去之后，我们选了自己爱吃的菜，姐姐选了小白菜、日本豆腐、面等很多东西，戴丹燕选的东西和姐姐差不多，她们两选的几乎都是素的。虽然我也选了很多东西，但我选的大多数选的是荤的，我选的了3串里脊肉、骨肉相连、面、海带丝、香肠等。我们又买了3瓶饮料，2元一瓶，这么多东西一共40元，老姐请客。老板问我们要不要加辣，我们说不要，老板说：“吃麻辣烫不麻不辣怎么能叫麻辣烫呢？”我说：“因为我们跟别人不一样，是特殊的人。”我乘老板在烧我们的午饭时，我四处观察了一下那里的环境，那里很干净，桌子上有餐巾纸、胡椒粉、辣椒酱和醋。

不一会儿，就烧好了。汤没了可以去加。我把我选的菜飞快的找出来，把它们都夹进自己的碗里，又把汤舀进了自己的碗里。姐姐也把汤舀进了自己的碗里，加了一点自己选的菜进去，还加了一点醋进去。我不停的说：“姐姐爱吃醋，姐姐爱吃醋……”我吃的时候，看到了一种透明的、粗粗的面，很多根横放在像一条小溪。一起盆里的菜渐渐消失了，都跑到了我们的肚子里去了。

这家店的麻辣烫真好吃啊！我以后还要来这儿吃。

麻辣烫作文 篇29

我的家乡在吉林省长春市，而且家乡的小吃多种多样，我的最爱就是——麻辣烫。

我和爸爸妈妈经常在中午去吃小蜗牛家的麻辣烫，中午也是人最多的时候，一进门就看到很多人在排队，整个屋子没有一处空位，到处都是吃麻辣烫的客人。

等了好半天终于到我们了，首先我们先挑好自己最爱吃的菜，我每次都会挑：莲藕、黄澄澄的土豆片、金黄色的豆泡、会“撒尿”的牛肉丸、嫩绿的小白菜、翠绿的香菜，然后厨师就会麻利接过挑好菜的碗，厨师可不是一个平常人，无论春夏秋冬，厨师都穿着半袖T恤，因为煮麻辣烫的锅总是热气腾腾，只见厨师把菜倒入锅里，用笊篱快速的翻腾两下，菜在锅里飞速旋转，

厨师娴熟的把菜捞到碗里，盛上麻辣烫独有的热腾腾的辣汤和面，在加上几滴麻油更是美味，我迫不及待的等着麻辣烫出锅，这时香味已经钻进我的鼻腔里，我口水都快流成“瀑布”了，当然麻辣烫也有好几种口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都会选麻辣酸甜口味。

麻辣烫一定要趁热吃，越热越爽。但一定要先搅拌均匀，然后再慢慢品味，紧接着辣味扑面而来，还冒着滚滚热气，进嘴那一瞬间，酸、甜、麻、辣、烫、那种感觉在我嘴里回味无穷，我最爱吃的就是里边的莲藕了，因为沾满了辣汤的莲藕一咬咯吱咯响，牛肉丸用筷子扎个小孔，在用力一挤里边的肉汁瞬间爆浆，土豆片也及其脆，小白菜被辣汤这么一泡，变成了“辣白菜”，口味更佳独特鲜美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流连忘返。

这就是我家乡吉林省长春市独有的美味麻辣烫，通过我的介绍，大家一定会来品尝吧！

麻辣烫作文 篇30

每个地方都有自己的特色小吃，经常令外来游客垂涎三尺。告诉你，我们溧阳的风味小吃也别具一格呢！

昨天晚上，我和妈妈就品尝了家乡的特色小吃“麻辣烫”。刚到时，小店门前已经排起了很长的队，为了一品它的美味，我们便耐心地在一旁等待。

我仔细观察了一下“麻辣烫”的做法。师傅先把大锅里的水煮沸，然后再放入各种调料搅拌一下。等到水煮成棕色，师傅又把顾客挑选的各种菜肴放入锅中炖一会儿。最后，连汤一并盛起，一碗香喷喷的麻辣烫就做成了。

当一碗诱人的麻辣烫端上桌时，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口气，一股香味扑鼻而来。我再也抑制不住了，连忙抽出一双筷子，夹起粉丝猛吸一口，嗯，润滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起来香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了几口。细细回味：粉丝的筋道、鸡肉的鲜嫩、海苔的美味和汤的醇美腥辣融为一体，真称得上是江南名吃，就一个字绝！

我吃得起劲极了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其实麻辣烫！我辣得满头大汗，几乎连哈出来的气也带着一股浓浓的辣味，瞧，我的鼻涕都流出来了。我只能一把鼻涕一把泪地往外抹，但嘴里还津津有味地吃着。它越辣我越想吃，因为辣得有劲，辣得爽口，辣得让人回味无穷。可能吃得太猛了，我呛了一下，弄得满喉咙都是辣味，但美味终究胜过了辣味，我还是一口气把剩下的吃了个精光。此时我也已经“红光满面”了，止不住地往外哈气！

这次，我不仅尝出了“麻辣烫”那鲜美独特的滋味，还领略了蕴藏在家乡溧阳古老的美食文化。

麻辣烫作文 篇31

我的家乡有许许多多的美食，红烧肉、排骨炖豆角、锅包肉、酸菜鱼……可是我最喜欢吃的是麻辣烫。

大街小巷、菜市场里有很多麻辣烫的店铺，可是我喜欢吃的就是味真香他们家的麻辣烫。

这碗麻辣烫做法很简单，关键是一定要有美味的汤，鸡汤要先准备好，鸡汤要熬久些，这样才有滋味，喝起来才有味道，面一定要半熟，生菜、菠菜、肉丸、粉丝……配料（要一应俱全）。妈妈特别喜欢那汤的味道，吃一口面，就要喝上一口汤。

麻辣烫的确很辣，吃完后你会感觉到嘴唇麻麻的，好像辣得变成了香肠嘴。呵呵呵，快看，大碗里盛着飘着满满的油花、葱花的汤，汤里泡着闪闪的粉丝，粉丝裹着水灵灵的大白菜、红红的火腿肠、碧绿的香菜、金灿灿的豆腐泡，泛绿的芹菜撒落其间，五彩缤纷，（煞是好看。）把鼻子凑上去闻一闻，那味道，让你垂涎三尺，那香味沁人心脾，一看口水直往肚子里咽。我连忙拿起筷子吃起来，一大碗麻辣烫，很快就被我一扫而光。

每到星期天，我都会去那儿吃上一碗麻辣烫，配菜都是自己选的，架子上有十几种菜品，有荤有素，任你挑选，然后把各自挑选的菜料放入篮中，交给摊主。摊主将其放人一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺挂在锅边，浸入烧开的汤中，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，熟练地倒入一个大碗里，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜盖在上而。一碗色香味俱全的麻辣烫，就端到了你的面前了。

慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管，直到胃里，那可真是一种美妙的享受啊！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。

这就是我百吃不厌的麻辣烫。

麻辣烫作文 篇32

你们尝过重庆麻辣烫的味道吗？

你们闻过重庆麻辣烫的香味吗？

你们看过重庆麻辣烫的配料吗？

还是让我讲给你们听吧。

有一天，妈妈带我去了诸暨的重庆李记麻辣烫，我一下车，哇，一阵阵香味从我鼻子前飞过，我一下子像懒羊羊那样，被这诱人的香味引了过去。走到店前，只看见一个巨大的保鲜柜里摆放着数十种不同的食物，我照着别人的样子，从旁边的柜子里拿起一只小篮子和夹子，开始选择起菜来，哇，真是不看不知道，一看吓一跳呀！这保鲜柜里的食物不仅品种繁多，而且还很新鲜。每样蔬菜都很嫩很嫩，看起来，好像一碰就会碎一样。我仔细看了一下，肉类有：里脊肉，鸭翅，大虾……看起来都让人流口水，菜类有：青菜，大白菜，菠菜……真是琳琅满目，让人垂涎欲滴啊！我看够了。选了几样菜和几个粉丝，就交给老板下锅了。过了两三分钟，老板就叫：“50号好了！”我一蹦三尺高，没想到这么快就好了，我肚子里的蛔虫可早就在叫了。我迫不及待地飞奔过去，一下子就捧起碗，哇，怎么那么烫呀，怪不得叫麻辣“烫”呢，我小心翼翼地捧着碗，走到调味柜面前，往碗里放了一勺辣椒和麻粉，就坐到位子上，用筷子把汤拌匀，一看，哇，好漂亮啊，白色的粉丝，绿色的青菜，黄色的里脊肉，漂亮极了！我用筷子夹起一筷粉丝，哇，软软的粉丝一到嘴里，就更软了，咬起来也十分有嚼劲，我觉得，这是我至今吃过的最好吃的东西，不但种类繁多，而且味道也是一流的，正所谓是色味双美啊！

大家一定要去尝尝这道人间美味——重庆李记麻辣烫啊！

麻辣烫作文 篇33

县城里的张亮麻辣烫开张好长时间了，自己却一直没有时间去光顾，又或者说没有精力，再或者是别的一些理由吧！，虽然麻辣烫对于女孩子来说就像心中的某些人，虽然说不出究竟哪里好？可一直是念念不忘的，隔三差五的总想吃一次！

昨天下午的时候笑着说中午的饭吃的并不是特别的舒服，到了下午五点多的时候，感觉肚子就有点饿了，突然之间就想起了县城里，前段时间开业的那家张亮麻辣烫！

对于一家全国连锁的麻辣烫店来说，应该味道还不错吧！不然的话也不可能开到那么多家！

隔壁超市给的满20-3的优惠券，甚至让自己欢喜，一个人骑着电动车去到店里的时候，可能真的是去的时间点有点不对，店里除了店员就自己一个顾客，想着再过一段时间又得去学校接孩子了，着急忙慌的打招呼，快一点做快一点吃，吃完完事！

这家店的老板娘和自己之前有过几次打交道，是一个特别和善的人，自己再去之前也有打过招呼，并没有想着说是优惠什么的，只是想着好朋友之间的一种打招呼吧！

无奈，老板娘现在正在家里坐月子，面都没见上一面，不过，更加重要的是，自己想去吃一碗麻辣烫！

最后结算17块钱的麻辣烫吃的真的是有一点小撑，要说味道的话，好像也没有多么的好吃，但也并没有多么的难吃，这样的店也就没有了，下一次必须要去的理由，但是如果有朋友结伴而去的话，也是可以的！

安静静的店里吃了一碗安安静静的麻辣烫，感觉在这个冬天里，找回了属于自己的一丝温暖。

年轻的时候总觉得一个人吃饭是一件特别孤单的事情，可是现在想一下，一个人吃饭是一件多么亲近自在的事情，可以吃的慢一点，可以吃的舒服一点！

总之，一个人吃麻辣烫的感觉还是挺不错的！

麻辣烫作文 篇34

我一直以为麻辣烫是北方才有的特色美食，没想到在我所居住的小城市里面也见到了麻辣烫的身影，还是最出名的杨国福麻辣烫，迄今为止，我们这已经有三家麻辣烫了，每家麻辣烫的店名都不一样，不知道哪个是正宗的哪个是盗版的。

在上大学前，我才吃过一次麻辣烫，辨别不出来它的好坏，就像吃其他东西一样，没什么特别的感受；上大学后，与三个北方的室友相处久了，经常约在一起吃麻辣烫，杨国福、张亮、鑫龙福麻辣烫我们都有吃过，鑫龙福的麻辣烫是我到现在为止最喜欢的一家，我被它种草了，我的三个北方室友之前吃惯了张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫，也被我们最近尝到的鑫龙福麻辣烫吸引了。

我最喜欢他们家的咖喱口味，是我吃过最好吃的口味，每次我们为了去他家吃，还要坐上十分钟的出租车，来回花费好几块钱才能吃到它的美味，但它并没有让我们辜负，吃了一次还想吃一次。

我在外面的地方吃麻辣烫的时候，麻酱是他们的标配，甚至我觉得没有麻酱，那就是不正宗的麻辣烫了，比较在我们这边是买不到麻酱的，所以我们这边麻辣烫的店里不会出现麻辣烫的身影，也可能是我们吃不惯它的味道。

麻辣烫很受年轻人的喜欢，品种多，款式多种多样，口味也符合绝大多数人的口味，使麻辣烫走进了年轻人的生活。要是一对情侣去吃，就可以点一大碗的麻辣烫，两个人分一碗麻辣烫，很有情趣和仪式感，也可以增进彼此之间的感情。

回家后，我也从网上学习到了麻辣烫的制作方法，会自己买材料回来动手做，虽然没有外面卖的那样完美，但还是很好吃的，而且自己做的比外面卖的还健康、便宜，自己喜欢什么食物都可以加进去。

麻辣烫作文 篇35

望着墙上麻辣烫的介绍，望着人头攒动的麻辣烫店，望着摆放整齐的食材，忍不住迈出脚步，轻推大门，一股热辣之气扑面而来，顿时脸上已有股热意，火辣蹿上鼻腔，勾起味蕾的兴趣……

“啊！还是老样子！一点变化都没呢！”许久未吃竟有些想念。店里人们摩肩接踵，我好不容易挑选好自个儿喜欢的菜，便坐在椅子上等待，忽然想起严屹宽与杜若溪这对明星夫妇的结婚十周年纪念日，那天严屹宽为了她包了某麻辣烫店的地下室，为了她精心布置浪漫晚宴，为了她弹琴唱歌儿。而她为他流泪，为他欢呼，为他陶醉。他们说，十年前因麻辣烫一见钟情，十年后因麻辣烫重拾当年。再望望周围，有年轻小情侣打打闹闹，有中年夫妇深情凝视，有老年夫妇互相搀扶。啊！可谓是情深深红恍恍啊！

还记得考试不如意那段期间，心情低落，整个人昏昏沉沉，头顶仿佛乌云密布，不自信与迷茫如同一只无形的大手紧紧地攥住我的心灵，曾尝试过挣扎，尝试过逃避，但都无济于事。兴许过于低沉，彤发现了，“跟我走！别墨迹！”我一脸茫然。她拉我来到这里，“还愣着干什么，去，我买单，随意吃。”彤大声的说，刚开始还没反应过来，待明白后决定放下烦恼与彤一起大快朵颐。过后那身心舒爽畅快感是难以忘怀的……

出锅了！出锅了！一碗大辣汤底的麻辣烫便呈现在我眼前。色泽亮丽，香味诱人，另加几勺辣椒酱，轻轻搅拌，愈发诱人，连空气中都弥漫着红色的香味，闻一下都满是温馨。轻夹生菜，放入口中，哇！那瞬间，麻辣遍布整条舌头，满足了味觉神经的需求。后知后觉地，麻辣涌上喉间，哇！那刺激，那酸爽……

情深深红恍恍，不知不觉地，我对麻辣烫早已情浓于水。它如万能灵药般治愈我、温暖我还用他那红恍恍的外表紧紧地包裹住我。啊！亦麻亦辣亦烫，实乃麻辣烫。

麻辣烫作文 篇36

你们大家喜欢吃什么食物？嗯！你们大家不要说，让我自己看看自己的脑子好不好使？啊哈！我猜到了，小孩喜欢吃的食物是零食，大人喜欢吃的食物是肉和菜。

接下来，我给你们大家介绍一种小吃，它的名字是——麻辣烫麻辣烫是我最最喜欢吃的食品之一了，现在的我已经不像以前那样爱吃零食了，所以，现在我就开始吃其他的食物了，虽说我不爱吃菜，可是，只要我一吃麻辣烫我就会吃很多很多的菜，所以，妈妈很让我喜欢吃这个菜，每当妈妈做好这个菜的时候，我的嘴巴就开始了不听使唤，虽说，我们家没有那么多的规矩，而且爸爸妈妈都很疼爱我，所以，我吃饭不论爸爸妈妈吃不吃，我都可以先吃，每一次，我的和爸爸妈妈一起吃饭，可是，我一但见到了麻辣烫，我就管不了他三七二十一，我就自己先吃了，每一次，当我品尝到可口的麻辣烫的时候，我就仿佛进入到了梦的世界，我飘飘悠悠的来到了仙界，可以想象麻辣烫是，多么的好吃，所以，我把它的做法推荐给了大家。爱吃麻辣烫的朋友们请注意，现在不知道你们大家发现了没有，我们在外面卖麻辣烫的时候看见卖麻辣烫的人做作料的时候它们一般都要放两种白白的像盐的东西，其实，一个细一点的是盐，另外一个粗一点是味精，味精吃了以后对人体有害，你们看到卖麻辣烫的人在一勺又一勺放味精的时候，你是否感到你最里面的不是麻辣烫，而是毒药，那么，就让我们自己来做麻辣烫吧！

麻辣烫的做法——买一些豆腐皮和豆腐卷、爱美容的朋友们还可以加一点豆腐，再买一些蔬菜，把他们都切成片，牙齿不好的朋友里还可以切成丝儿！把他们放在沸水上，烫上十分钟，在把所有的菜放进盘子里面，在熟一点儿油，在加一点儿花椒，最后放一点儿辣子，就做好了，看了我的介绍你们大家是不是想亲自做做吗？那么就一起来做吧！你们一定能给你一个健康的身体和一个可口的味道。

麻辣烫作文 篇37

童年中，校园里，在我们周围发生着各种各样的事，真可谓是酸，甜，苦，辣俱全。最近发生的一件事就让我久久难以忘怀……

一个星期六的下午，我放下了手中的笔，和妈妈一起去街上为自己挑选一件衣服。

来到一家服装店，呵，里面的衣服可真多！我左看右看，一会儿就眼花缭乱了。正在这时，一件黑色的风衣吸引了我的眼球。“真酷！我穿上一定很帅！”我不由得在心里啧啧赞叹。我连忙跑到妈妈身边，对妈妈进行了一番软磨硬泡后，已经买了一件衣服的妈妈终于答应再给我买一件这款的。

我的心像平静的湖面上激起了欢乐的浪花，抱起衣服就往家赶。脚下好像生了风，走得又快又有劲。

回到家中，我把衣服视为珍宝，轻轻地挂在衣架上，小心翼翼地用毛巾把它擦得更闪更亮，好等到明天在同学面前炫耀。

第二天早晨，我喜滋滋地穿上新衣，信心十足地来到学校。第一个看见我的陈聪立刻惊呼起来，我以为他是羡慕我，更加高兴了。怀着激动的心情上完了一节课。下课了，我迫不及待地走出教室，来到走廊里。谁知道，旁边的几个学生用怪异的眼神瞅着我，说：“瞧他那样，穿的什么衣服啊，装得像老大！”虽然他们的声音不大，却震得我的脑袋嗡嗡直响。我立刻觉得好像掉进了冰窟里，从头凉到了脚尖；又像吃了一串辣椒，辣得我满脸通红，心跳好像停止了一样。我呆住了，只感到脸上火辣辣的烫……

我无法再呆下去了，低着头跑回教室。同桌见我穿这衣服也不知道说了句什么，周围的同学立刻笑得前俯后仰。我脸又一次发起烧来，身体一冷一热，心“轰的一声”碎了。这时，我只想做一件事，那就是----找个地缝钻进去。

短短的两节课对于我，如同过了两千年。好不容易熬到了放学，我一刻不停，连忙往家赶。走在路上，只觉得行人也对我指指点点。我心里更慌了，赶紧加速，加速，再加速！

回到家里，我立刻换下了衣服，心才渐渐平静下来。忽然想起，自己只顾注意衣服的事，作业是什么啊？唉……

麻辣烫作文 篇38

有人喜欢吃意大利面，有人喜欢牛排，有人喜欢吃炸鸡，可是我不喜欢吃这些洋玩意儿，我只喜欢吃麻辣烫。

虽然新闻上有各种麻辣烫的“黑新闻”，网络上也是各种“轰炸”，但对于我来说，只要好吃，在里面加几只蟑螂和蚊子都没事儿……这就是我的座右铭哩！

尤其是我补习班的附近，有一家“环球麻辣烫”的小店，他家的麻辣烫，飘香四溢，那味道简直无法想象！就是因为他们家做的好吃，所以把附近的麻辣烫店的生意全抢了，有的店甚至已经崩溃了，贴出了“门面转让”的告示，可见这是多么的“烦人”。

每次上完补习班时，我都会去这家麻辣烫“大吃”一顿，而我每次说出要去吃麻辣烫时，妈妈总是先训我一顿“你这个没出息，没有追求得家伙，一天天就知道吃麻辣烫，你吃不腻吗？我都吃腻了！"之后就一直领着我往那走，走到了之后，进去吧！还有座位！“啊啊啊，你不是不让我吃吗？”“我什么时候不让你吃了，我是说让你少吃！这是最后一次啊！以后都不许再吃了！”“耶！最后一次，不要啊！”“嚷也没用。”

结果，你们猜怎么着？

呵呵-这一次我用眼神提示了她一下，她立马懂了：“麻辣烫？不行不行，不能再吃了，对身体不好！"她却直朝麻辣烫的地方走去，我以为妈妈走错路了，便友情提示她："哎！大姐呀，你是不是老糊涂了啊？大姐！你走错路的啊！应该左转耶！"可妈妈却说："咦！怎么一下子又走到这里来了，来都来了进去坐坐也不错吧！"

“你你……"我顿时又惊又喜，"你不是不让我吃了吗？""我那是吓唬你的。“呃——好吧，妈妈这是个“老滑头”啊！嘻嘻嘻……太可爱了！

哎——真想把麻辣烫戒了啊！但，怎么戒呢？只能努力静等下一位真爱了！

麻辣烫作文 篇39

俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭、西安的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。我最喜爱的是麻辣烫。

麻辣烫的看相真好。一条条粗细的米线浸在香喷喷的汤里，绿色的青菜，白色的肉片、（粉）红红的香肠，（淡）黄色的鹌鹑蛋，各种各样的食材可以自己挑选

麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似，客人把各自选好的各种各样的食材，放人篮中，交给摊主。摊主将其放人一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺挂在锅边，浸入烧开的汤中，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，熟练地倒入一个大碗里。吃麻辣烫时，自己加料，必须好加麻加辣。我通常放放一大勺芝麻酱，放大半勺辣椒油，一小勺麻油，搅拌均匀，这样麻辣烫就色香味俱全了。

辣是真的辣，吃过后，让你觉得嘴唇麻麻的，看，一大碗加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜盖在上面，一碗色香味俱全的麻辣烫，就端到了你的面前。

麻辣烫名不虚传，碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，粉丝裹着鲜嫩的白菜。红红的火腿肠，碧绿的香菜，金黄的油豆腐，五彩缤纷。把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味扑鼻而来。我连忙拿起筷子猛吃起来。再配上一瓶饮料，真是世间美味啊！

麻辣烫真是我的最爱啊！一天晚上做梦，我来到了杨国福麻辣烫店的门口，推开门，走了进去。我夹了大堆食物，粉丝、白菜、火腿肠、香菜、油豆腐，总共三十元。我是七号，等了一会儿，老板娘说了一句：“七号的好了！”我急忙站起身，向前台走去，把色香味俱全的麻辣烫端上了桌子，搅拌了一下，我便狼吞虎咽地吃了起来，麻辣烫是真香啊！那味道真是让我流连忘返，回味无穷，我走出了后门。

我一睁眼，发现空空如也，背后没有麻辣烫，看来我是太喜欢吃麻辣烫了，就连做梦也能梦到它。

麻辣烫作文 篇40

我的家乡有很多风味小吃：红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而，我最钟情的是麻辣烫。

大街小巷、菜市场旁有很多麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上，放一个炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装大半桶汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，涮几样自己最爱吃的菜，会立刻觉得神清气爽。

麻辣烫的确麻辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的。看，大碗里盛满了漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，粉丝裹着白菜。红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐，五彩缤纷。凑上去闻闻，那香辣味直冲脑门儿，口水直往肚里咽。

麻辣烫的做法与鸭血粉丝汤相似。顾客把挑选好的菜料放入篮中，交给摊主。摊主将其放入一个高高瘦瘦的漏勺里，再把漏勺挂在桶边，浸入烧开的汤中，将菜“烫”熟，然后拎出漏勺，来回晃动几下，把菜熟练地倒入一个大碗里，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜盖在上面，一碗色香味俱全的麻辣烫就端到了你的面前。

慢慢咀嚼，细细品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，辣得到位，麻得舒服，真是一种享受啊。

据说，麻辣烫起源于长江之滨，是船工和纤夫创造出来的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山一带，水流湍急，行船的纤夫们拉纤之余，就在江边垒起几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，抬些干柴生火烧锅。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫一下就吃，滋味美不可言。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝。路人可以围着担子享用美味的麻辣烫。

麻辣烫渐渐上了岸。现在，麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点名扬大江南北，成为大众喜爱的小吃。

麻辣烫作文 篇41

在我的家乡有许多当地小吃:红烧小龙虾、五香蜗牛、香菜牛肉面、鸡肉火锅……然而，我最喜欢的是辣辣的。

街上有许多卖麻辣烫的摊位。有盖的车上有一个炉子，炉子上有一个大钢桶，里面装满了汤，热气腾腾。车上有几十道菜，肉和蔬菜都有，你可以选择。汽车旁边有两三张小桌子和一打小凳子。如果你走累了，坐下来休息一会儿，品尝一些你最喜欢的辛辣食物，你会立刻感到神清气爽。

麻辣烫的确很辣。吃了之后，你会觉得嘴唇发麻，这是名副其实的。看，大碗里装满了汤，汤里有油花和葱花。汤里装满了闪亮的粉丝，还有红色火腿肠、绿色香菜和金色豆腐。它真的很丰富多彩。聚集起来闻闻，辛辣的味道会冲击你的前额。

麻辣烫类似于鸭血粉丝。顾客把他们选择的蔬菜放进篮子里，然后递给小贩。小贩把配料放进一个又高又薄的漏勺里，然后把漏勺浸入沸腾的汤里，把它挂在桶边上，把食物“烫”熟，然后把漏勺拿出来，来回摇晃几下，把它倒进一个大碗里，加入辣汤，撒上胡椒，撒上几滴芝麻油，在上面抓一把芫荽。一碗色、香、味俱佳的辛辣热食呈现在你面前。

慢慢咀嚼，仔细品尝，然后再喝两杯汤。美味的食物从嘴里流到食道再流到胃里，这真是一种享受。麻辣找个地方，麻舒服，真想再吃一碗。

据说麻辣烫起源于长江岸边，最初是由船工和渔民创造的。从四川的宜宾到三峡的巫山，这一带的水流很急。划船的人很饿，所以他们在河边放了些石头，放了些陶器，舀了些河水，还收集了些干木头来生火。在罐子里加入蔬菜，如果没有蔬菜，用当地的材料，取出一些野菜，加入香料如花椒，漂洗和烫伤，你就可以吃了。味道很美。后来，码头上的小贩们发现这种热烫的方法是有利可图的，于是他们改进了盘子和炉子，把它们放在担子的两端，边走边喊，这样更多的人可以享受到美味的食物。

目前，麻辣烫因其方便、自助、快捷而成为大众喜爱的小吃。

麻辣烫作文 篇42

麻辣烫以其独特的经营方式和口味儿赢得很多人的青睐，尤其以青年人群居多。我们学校门口自然也有麻辣烫。

经营校门口那家麻辣烫店铺的是一对年轻的夫妻。妻子长得有点凶，让我有些不敢向前。而那男人，一看就是老实人，名副其实的“妻管严”，唯命是从之人。

因为没有吃过，又出于对麻辣烫的好奇，所以我也“潮”了一次，与朋友一起去吃麻辣烫。我要了一把粉丝，一小袋豆饼和豆芽，就递给老板，让他算账。那男人正在算账，谁料想他妻子一把夺过来，对他说:“卖这一点东西，都不值得烫，还不足袋子和纸碗的材料费！要像你这样卖，咱去挣谁的钱？”男人没有回应，转头说：“你再多买些，足够下一锅的！”我说:“那好吧，你就把这些再拿一份！”男人笑得把嘴咧开，像花一般。

由于当时学校门口只有他那一家麻辣烫，所以大家也都将就着在那里吃。数日之后，又来了一对老夫妻，年龄大概六十岁左右。两位老人每日起早贪黑忙着生计，很是勤快，而且老人家的服务态度非常好，也爱和同学们唠叨家常。所以，这家麻辣烫的食物和老板很快征服了我们，就连有些老师也“深陷其中”，无法自拔。

老夫妻俩的生意越来越火，年轻夫妻的买卖是越来越冷清，终于，被迫转行。

这件事情到让我联想到当今社会的就业问题，不正符合“优胜劣汰”的原则吗？

记得班里有同学说，如今大学生遍地皆是，就业压力如此之大，我不知该不该继续学业。而我想说，中国十三多亿人，就业机会肯定紧张，我们唯有用功读书，努力提高自身文化素质，提升自己的人际交往能力和解决问题的能力，尽自己最大的可能，比别人做得更认真、更出色，方能闯出自己的一片小天地！

希望我们都能做学校门口卖麻辣烫的“老夫妻俩”，把自己的人生烹饪得成熟且出彩，惹人注目……

麻辣烫作文 篇43

冬天来了，人们总喜欢吃火锅。

火锅对学生来说，是奢侈了点，不可能常吃，也没那份时间。而麻辣烫不同，素食爱好者花5元就可以吃得很丰盛。爱吃荤的话15元不到，也可以保证享用地畅快。

顾名思义，麻辣烫就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可少花椒；而辣就不可能没有辣椒。说起来好像和我国的川菜有点相似。

在一个二十平米左右的铺子里，时常会聚着十来个学生。他们相互交流着流行的动漫、音乐。让这个不起眼的铺子里传出的，永远是最ing的语言。

还有几对男男女女坐在一块，共同分享一碗“鲜红”，你以为他们是情侣？不是！

那为什么这样？

不为什么！他们喜欢这样。

当然也有那些不怕被白眼的人上前问几句，得到的回答是：“这样吃麻辣烫才有味。”关于吃麻辣烫的作文550字。

嗯，就该这么吃。想吃牛排得上西餐厅，想吃汉堡那就去快餐店。麻辣汤就要吃在小铺子里，想反驳？可以。买上一碗，打包，带到麦当劳里去，还不够？带去星巴客，坐在其中，你还能“肆无忌惮”的吸着面条，再到好友的碗中抢来大块的豆泡“狼吞虎咽”吗？

不会了吧。那样的话，还像在吃麻辣烫吗。这就是为什么，麻辣烫的铺子永远是开在学校和居民楼附近了。

无论何时，麻辣烫的味道永远是那样的温暖，那样的温馨。就像存在与同学间浓浓的友情。

清晨，6点刚过校园口的麻辣烫铺已是人头攒动，谈笑的学生与清晨的宁静，冬日的冷风与温暖的热气。看似格格不入的事物，此刻被组合起来仿佛成了一幅精美的水墨画，用平淡的色彩，诠释只属于学生的故事。

真的，每一家铺子里都记录了太多学生的故事，我也不知为何在今天我特别想写它。而我就是一个经常出入麻辣汤铺子的人。在那里，也有我的故事。

哪天有空，不妨去麻辣烫铺子里坐坐，听听那里每一个人的故事，看看和自己是不是相似呢。

麻辣烫作文 篇44

我的家乡有很多风味小吃：红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲??然而，我最钟情的是麻辣烫。

大街小巷，菜市场旁有很多麻辣烫的摊子。一辆有蓬的小车上，放一个炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装大半桶汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两、三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，品尝几样自己最爱吃的麻辣烫，立刻会使你神清气爽。麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，粉丝裹着白菜。红红的火腿肠，碧绿的香菜，金黄的油豆腐，五彩缤纷。把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。我一看，口水直往肚里咽，连忙拿起筷子猛吃起来。麻辣烫的做法与鸭血粉丝汤相似。客人把各自挑选的菜料放人篮中，交给摊主。摊主将其放人一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺挂在桶边，浸入烧开的汤中，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，熟练地倒入一个大碗里，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜盖在上而，一碗色香味俱全的麻辣烫就端到了你的面前。慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味

从嘴里流过食管直到胃里，那可真是一种享受啊！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造出来的吃法。从四川宜宾到三峡的巫山，这一带水流湍急，行船的纤夫们拉纤之余，就在江边垒起几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放人海椒、花椒等调料，涮烫一下就吃。吃后滋味美不可言。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，路人纷纷围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。现在麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点，迅速名扬大江南北，成为大众喜闻乐见的小吃。

麻辣烫作文 篇45

今晚回来的有些晚，因为还要谈一些事情，所以就在外面将就吃点东西。

要在以往，我会很乐意在外面吃饭，因为相较于家里清淡的饭菜，偶尔换换外面的重口味也是一种美味享受。

只是今天有点累，所以对美食也提不起兴致。

闲逛了几家，我最终选择了一家重庆麻辣烫。

这在平时是我很喜欢的一种美食。

因为不喜欢过多的火锅料，而且人也累，我选了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，还有面条等，唯一算的上荤菜的，应该是日本豆腐了。

怕太上火，我没让老板娘放辣椒。只是我没想到，这素菜麻辣烫的味道也实在没有诱惑力，当然，也有可能是我自己太累，没味口。

我想起上学时，学校旁的麻辣烫。那个时候，素菜的料都才5毛钱，奢侈的时候加一两个鸟蛋，或者一两块火锅料。一顿花上三五元钱，闻着热喷喷的香气，即使没放辣，那也算是人间美味了。

看来，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！

麻辣烫作文 篇46

今天，发生了很多事情！放心吧！请仔细听，我会慢慢走。

我妈明天要远行，大家都很舍不得。所以，为了让妈妈不后悔的走，那天晚上舅舅请我们吃了“超级霸王火锅”！暴躁的热情是不可阻挡的，所以我们同意了！

走了很长一段路，我来到了火锅店。我叔叔已经坐在那里等我们了。

这桌有些人喜欢吃辣，有些人喜欢吃清淡的。于是老板给我们点了一份“鸳鸯锅”。大家边吃边聊，边聊，边聊社会，真的是应有尽有。整个房子笼罩在一种幸福甜蜜的味道中！直到夜深人静，我依稀看到妈妈脸上甜甜的笑容！

麻辣烫作文 篇47

我们缙云，最多的要数小吃了，什么瘦肉丸，麻辣烫，臭豆腐的，一直很受人欢迎。这不，虽然是大夏天，那些冷饮摊上格外冷清，反倒是那些小吃摊上，热闹非凡。

我路过，忍不住要了一碗麻辣烫。麻辣烫的特点就是麻和辣，菜你自己点。不一会，麻辣烫端上来了，大瓷碗里装着一些粉丝，不过，只有一点，因为麻辣烫主要是吃菜。热汤上浮着几根香菜，那汤又红又油，不过谁也不抱怨，只是兴致勃勃地吃着，刚吃时，必须得格外小心，因为实在太烫了，一不小心就会把嘴烫去。

吃着吃着，我的嘴里发出“嘶嘶”的声音，——实在太辣了。过了一会，我的鼻尖上也冒出了汗，嘴唇也红肿了起来，——被辣的。

吃久了，汗也不停的冒出来，才一小会功夫，衬衫便被汗水渗透了。不过，这丝毫不剪我们对麻辣烫的喜爱。吃完了，我才依依不舍的离开小吃摊。

我喜欢吃麻辣烫！

麻辣烫作文 篇48

前几天爸爸买了好吃的麻辣汤回家吃晚饭。

前几天晚上12点左右，父亲下班回家。我一到家，就看到他手里拿着什么东西。我心想：爸爸一般回来这么晚，一般带晚饭。你今天带了什么？

想着，父亲叫我：“小七，看看我父亲给你带了什么好吃的。”果然我没猜错，爸爸又给我带好吃的来了！当我完成的时候，我看着桌子上的东西。“啊！是我最喜欢的麻辣烫！”我尖叫起来，父亲笑着对我说：“好吧，你又要把周围的邻居吵醒了！”

我调皮地吐了吐舌头。“好了好了，我不叫了。”

之后我妈说：“你们两个去吧，我先吃饭！”我和爸爸听了之后，立刻拿了一双筷子开始吃饭。

麻辣烫作文 篇49

寒风瑟瑟，同爸妈一起品尝新店吉阿婆麻辣烫。

琳琅满目的菜使我眼花缭乱，挑好菜品，端上菜盘，等待了数十分钟，已煮好了，香气扑鼻而来，简直不要太好吃，番茄汤底酸酸甜甜，再加上密制的辣椒，这么冷的天，吃上一口麻辣烫，也算是享一口福了。

再加上新店开业，店内饮料免费喝，好不容易才抢到一瓶饮料。

为了吃上麻辣烫也是历经千辛万苦了，排队的队形犹如长龙，这么辛苦的排队，就为了吃上一口热乎乎的麻辣烫，这么冷的天，我们一家三口一起坐着吃麻辣烫，赞不绝口地吃着，还有那一瓶瓶饮料，我的胃早已饥渴难耐了，“咕咚，咕咚！”一瓶饮料已经被干完。吃完麻辣烫。我们三个人回到了家，舒舒服服的躺在沙发上，嘴里依旧念着，“麻辣烫真是好吃！”

就这样，吃完麻辣烫的我们，已经累到不行，洗涮完毕后，不管三七二十一，我扑的一下跳到了床上，“呼呼”的进入了甜美的梦乡。

麻辣烫作文 篇50

之前一直没有去接触麻辣烫这种东西，因为在家的话基本上过的生活还是比较健康的吧，就是除了喝奶茶，其他事情基本上就是很少去沾，就那些辣的东西，听到这个名字自己就会很自觉的去远离，包括在家的时候就是在妈妈的带领下嘛，其实真的很自觉的就会去演绎这一些东西的，但是呢，就来这个学校之后就开始疯狂的喜欢上麻辣烫，可能就是因为自己在学校持有那些差异，相对来说就比较受限制吧，就每一天都是那几样菜，然后这一吃完出去就只喜欢吃那几样菜而已，觉得吃久了就会腻，所以呢，在麻辣烫这一方面就菜色相对来说会比较丰富一些，所以自己才会渐渐的就喜欢上了吧，然后发现其实相对于学校来说，其实有的时候可能反而是一种健康的生活方式麻辣烫。

然后呢，自己就发现在自己喜欢上的蜡他们走了之后学校也开始做了吗？他们做自己那个时候就听到那一个朋友，他说这个学校里面有那些摊粉的东西了，最开始自己以为那些汤粉就是那些面条啊什么的煮成水，因为一开始就有人在群里面反映，说想要吃一点汤水的东西，每一天都吃那几样菜，就那样会腻掉的，然后学下来就开始准备了，而且今天中午自己还惊喜的看到了，他们在准备那个成分就很惊喜嘛，就觉得这学校一点一点的在变化，并不是说原地踏步的，并不是说一旦树立下来了他们的地位，然后他们就赢一大步了，就还需要再一点一点地进步，一点一点的往上，他们的工作就觉得还是挺满意的，也是挺幸运的吧。

然后呢，就早上中午中国其实还是挺喜欢吃那个麻辣探歌，重点也是看到自己旁边的人，他们有在吃麻辣烫，都是学校的麻辣烫的时候，鸡都会很羡慕，其实这本来就觉得在外面吃的话就也是蛮好的，因为直接叫外卖就不用去排队啊什么的，但是呢，后来就进妈妈他的提醒以及自己上一次和朋友他去医院，然后在那一个比较大的购物中心里面吃了那一餐之后，自己真的觉得很失望，就觉得啊怎么会那么大的购物中心，他们的卫生问题还这么严重，然后自己就开始对这个地方没有什么好感了，就觉得这个地方真的存在了自己很多不健康，然后不卫生的那些记忆，就那些饮食方面自己真的就很担忧，但是自己还是多多少少还是会去点一下外卖吧，然后当时就跟妈妈吐槽了，他当时的意思就是说不管吃什么，只要在学校吃中就会比外面健康，会比外面卫生一些的。所以自己也是蛮想要去尝试一下那个食堂里面的麻辣烫的，就一直还是有在等待嘛，就像就是你宿舍里面你说的就是说人很多然后就懒得去了，确实自己就是这样子的一个心理状态，今天中午本来是可以去吃的，但是就是觉得人太多了，然后就懒得去了。

麻辣烫作文 篇51

今天中午，我学完习，一进家门就闻到一股浓浓的辣香味，原来是妈妈在做麻辣烫。麻辣烫开锅了，我们全家人聚在一起吃麻辣烫，锅里有豆腐皮、蟹棒、宽粉、油菜、虾、白菜、土豆、胡萝卜、生菜、海带等。这么多美食混在一起，那是多么香啊！我们刚吃了10分钟，妈妈就不断喝水，爷爷一会儿去一趟卫生间一会儿又去一趟擤鼻涕，只有我和爸爸无动于衷，因为我和爸爸不怕辣。我和爸爸高高兴兴地吃完了麻辣烫，而爷爷和妈妈则是愁眉苦脸地吃完了麻辣烫。吃麻辣烫，已是四川、重庆等地的习俗，因为他们爱吃麻辣烫，所以不怕辣。而北方人吃麻辣烫的很少，所以他们怕辣。吃麻辣烫会让北方人的脸变得通红通红的，好似一个大苹果，让人身体冒汗。

麻辣烫！麻辣烫！麻辣烫！又辣又烫，让人充满活力，让人充满自信！永远不败，就要吃麻辣烫。不要怕辣就不吃，而它正是锻炼你的毅力，它是你坚强的后盾，不要怕！加油，我相信你会成功的！让我们勇敢地试一试吧！

麻辣烫作文 篇52

前几天，爸爸买了一份美味的麻辣烫回家当夜宵。

前几天晚上12点左右，爸爸下班回家，刚一回家，我就看见他手里提着一份东西，我便心想：爸爸平常这么晚回来，一般都会带夜宵，今天带什么了呢……

想着想着，爸爸叫了我一句：“晓琪，看爸爸给你带什么好吃的了”果然，我没猜错，爸爸又给我带好吃的！想完，我便看了看桌上的东西“啊！是我最喜欢的麻辣烫！”我尖叫了起来，爸爸笑着，说了我一句：好啦，你再叫左右的邻居都要被你吵醒了！

我调皮的吐了一下舌头“好啦好啦，我不叫就是啦。”

说完了，妈妈便说：“你俩继续说，我先吃啦！”我和爸爸听完，便马上各拿了一副碗筷，开始吃了……