水边的记忆
喜欢独坐在幽静的水边，看着那平静的水面。
水里冒出一圈圈气泡了，水面荡起一圈圈涟漪了……啊，都会让我内心好一阵的激动。在我眼里这一池幽幽碧碧的水是有着性命的，钟聚着天地的灵气呢。
在水边可以长时间的看着，总会有奇迹，总会让心灵得到意外的抚慰：这边一只长脚的水虫在水面急急爬过，划出细细的波痕，总会让人想到，仙风道骨、衣裾飘飘、凌波微步；那边水面突然跃起一条盈寸白鱼，在空中急速扭动一下腰肢，却分明是水面盛开的一朵银亮多芒的鲜花，尽管只是昙花一现的幻影，却定格在记忆深处……
不错，那边真有一朵小花，一朵郁黄色的小花，周遍的水面还星散着几片铁青的圆叶。啊，荇菜。虽然是娇弱的几片，但是久违的荇菜呢。我的记忆中的荇菜叶似乎被这几片星圆的叶子复制开来了，成为浩大的一片。有关水草这部分的记忆一下子复活了……
一、荇菜
清明前后，村南边水灞里，一夜间便探头探脑地冒出一枚枚嫩绿的小圆叶，像飘散着一池的星星。
被村民称做水灞的池塘其实是一组断断续续的水系。从高处远处看：一大片一大片的白亮亮的池子，由同样白亮亮的狭长水道连缀着，像一根银带拖挂着一串玉片。
这大大小小的灞水一个冬天沉睡在村子的南边。荇菜的出现，就像灞水睁开了睡眼。一群挖猪菜的村童便在水边惊叫着，银亮亮的声音在水边散落。有的孩子搂抱着水边弯曲的老柳树，用枝条够着荇菜的圆叶。有的孩子则调皮地摔脱脚上的鞋子，卷起裤管，试一下水温，便笑嘻嘻的往前探着，身后翻卷一路水花。孩子用手轻易的采到紧贴在水面的圆叶，轻轻一拉，那潜在水中细如丝线的纤茎被拉的老高。啪，轻微弹响，那圆圆的叶子便如一片沁凉薄冰留在小手里。孩子嘻嘻哈哈地笑着。岸上的孩子自然每人分到一份惊喜。
那油油滑滑冰冰凉凉的一小片叶子柔软娇嫩极了，含在嘴里细细慢慢地嚼，清香甜涩里拌和着无限的沁凉。
那时我是孩子堆里最顽皮的一个，在不适当的季节下了水，每次总会遭到同伴告密，总不免被母亲拿着枝条追出院落。足足气了一晚，但第二天便忘记了挨打，也忘记了查问那狡猾的告密者。想来孩子的心灵如那清明的灞水呢。
还记得外婆给我讲的故事，说那狼外婆听升子和斗子说自己的外婆脸上有一块大黑痣，就是趁着月色，在水里捞起一片荇菜叶，贴在脸上，骗开了升子斗子的门。我才知道这荇菜的叶子还可以做狼外婆的道具。便和小朋友们把荇菜的圆叶贴在脸上，怪声怪调地摹拟狼外婆的口气说：“升子，斗子，撮簸口子，把门开开，我可是你们的外婆呢。”
那故事依然记得，那荇菜的在脸上沁亮的感觉依然还有。
后来读《诗经》，才知道那开篇之作《关雎》就吟咏了这荇菜，“参差荇菜，左右采之”。那几千年前，古代少女就乘小船在水中专著地采摘荇菜，清风徐来，纤纤素手轻灵地将这圆圆的叶片摘下。那是很美的画面呢，不由引得岸边的少年怦然心动。
后来也知道这荇菜江南一代又叫莼菜，可制成一道绝美的羹肴。
初夏的时节，荇菜密密地挤满一池，那黄色的小花举撮着，那是荇菜极盛的时节。不久那圆叶变成古铜色，没多久也就枯萎了。
荇菜也只是一季的水草，虽只有短短数月的光景，但总留给人诗意的印记。
二、鹅水草
村外那圆如锅底的池塘，村民称为锅底塘。初夏时节，这池塘里的水草已经很密匝。那水草枝枝攀攀的，有的形如松针，有的形如流苏，有的形如飘带……水底下是深深浅浅黑压压的一片，那种须杈交错的凌乱，是很难形容的，反倒成了乱的意象，正如日本古代和歌里就有“今生生疑团，心如水藻乱”的句子，直接拿水藻形容内心的纷乱。
那有水藻的池塘很少有人下去，据说水藻会缠着人的腿而叫人难以解脱，那情形很可怖。
野外那叫锅底塘的池塘，水很清澈，黑压压的水藻就沉静在水底，只有寸许的游鱼成群结队地在其间曳尾觅食。有时用泥块抛掷下去。“咚”，水面溅出一朵水花，那鱼群一下子银光点点地霰散开来。那泥团悠悠地在水藻间落着。鱼群旋即又云聚而来触碰那不明之物，争论不休，最后又曳尾而去。
“水至清则无鱼”，这是素朴的常识。村民是不到这锅底塘来捞鱼摸虾的，家长也叮嘱孩子不要到有水草的池塘游泳。这反倒成就了这池塘里的各种水草，水草任性的疯长着。
后来发现这水底的一种水草，凡是养鹅苗的村民都要采的。这种草褐中带金，狭长的叶子像飞天提婆的飘带。村民叫做渣草或水渣草。
村民看准了这鹅水草，用两根长长的竹竿伸进水里一夹，然后把两根竹竿用力绞动着。那水草在水中的断裂声通过中空的竹竿，传到手中，传到耳中。那水中气泡续续地冒着，鱼群早已惊散。村民把卷缠着渣草的竹竿往怀中用力拉拽，像和水里的怪物争夺着自己落水的孩子。旋即，那水底浊水翻卷而上。村民拉脱了水草在水里涮涮了，很满意地把两根竹竿与先前旋转的方向反转一下，那漂亮的水草便脱落在大竹篮里，一股水草的腥气在空中洇开。只要往水里绞三两下就足够家里的鹅雏吃上几天。
那水面飘着断裂的水草，很凌乱，几枚小鱼在起哄似地追着漂浮水面的一片叶子。没几天那池塘又恢复原样，那一点鹅水草并不影响池水的大局。
那村民扛着沉甸甸的竹篮往回走。那篮子里的水一路溅落着，泥地上一路飞扬起泥土的腥气。
村民回到家中，在庭院的树下，并着两条长凳，上面压着一张宽阔的砧板，把满把水渣草一拧，用快刀“咔哧咔哧”地切着，一边用刀轻轻地一推，剁碎的鹅草便落在地下一只大木盆里。那“咔哧咔哧”的声音很有节奏，那清新的水草气息飘满庭院。
那大匾筐里的鹅雏大概很熟悉这种声音，隔着盖布闻到了这清新的气息，一起起哄似的呦呦地叫着，那匾筐四周听得鹅雏用小嘴抗议地敲啄着。那情景是很热闹的。
村民抓一把碎米粒往盆里一撒，再用大手一搅和，金褐透明的碎草上沾着星星似的碎米粒。
这时可以把鹅雏放出来了。揭开匾盖，一股热浪浪的腥气。嫩黄的小鹅苗跌跌撞撞地伸伸腰肢便急急地奔向食物，伸着脖子吃着，直吃得脖子鼓出一个小疙瘩。
说也奇怪，等到那鹅雏渐渐褪去了身上的鹅黄，自己可以户外觅食，便不再食用那水草了。
想来，这水草是乳口小鹅极其喜欢吃的，一直伴随小鹅成长。
三、鸡头米
村子南边密布着水系，大灞由西向东流进大河，与大灞相连是由北向南的另一独立水系——黄泥沟。其实也是一串池荡组成，有的段落长满芦苇，有的段落长满水草，有的段落长满菱角。而最南边一带的水塘比较浅，却被鸡头米那阔大带刺的绿叶密密匝匝地占领了。
鸡头米，我们那儿叫鸡头泡。到盛夏的季节，那密叶间突然举撮着一个刺球似的脑袋，上端还微露着紫色的花瓣。远看分明是昂得极高的鸡头，那是一种在鸡群中挑战的姿态，抑或是一种引吭高歌的姿态。
那鸡头米浑身长满了刺，是不允许人靠近的。尽管外表很不友好，但无论是根茎还是芡实却很诱人。
每次孩子们都要把裤管捋得很高，极为小心地斜着身用脚蹬踏着它那淤泥中的根须。但每回总被那尖利的密刺刺伤手指或腿脚。被连根拔起的茎叶，象落地的降落伞一般被孩子拖到岸边。孩子们用牧鹅的竹竿对准布满密刺的根茎一阵敲打着，直到被打得身首离披，再小心的批开根茎带刺的表皮，露出白花花的管子。那管子嫩脆多孔，青涩香甜。孩子们喜欢生吃，而村民却用来和红辣椒一同炒了吃，那口感清香浓糯，美极了。
那鸡头似的芡实，被一层厚实的密布着利刺的皮紧紧地裹束着，要想吃得那芡实就得准备着被刺扎几下。孩子们凡是吃得鸡头米，就得经受这样的挑战。记得我每次手指被扎得鲜血殷红。
那带刺的厚皮终究会被剥掉的，那露出的一团紧束的白瓤。白瓤里是一粒粒芡实，被一层膜包着，膜下便是一个圆似珍珠的硬壳包裹的芡实米。用鲜血换来的东西是自然珍贵的，那层层包裹的芡实米是洁白的是香糯可口的。
乡下的孩子都知道，那鸡头米的生长阶段不同，那味道是不一样的。
孩子们还为鸡头米起了好多名字。刚结实的壳是淡红色的，很软，里面是一包香甜的浆汁，我们称做“小红子”。过一个阶段，那珍珠似的壳是鲜红色的，依然较软，里面的芡实有了些劲道，我们称做“大红子”。再过一个阶段，那硬壳而变暗，里面的芡实很有力度，我们这时称为“糯米饭”，大概和糯米一样的粘糯了。最后，那壳变成褐色，坚硬的很，里面的芡实干硬成粉末，外面的膜反倒松垮无力，这时又被称做“老忧子”。
孩子们总是把批开的鸡头皮随处乱抛，又被太阳烤灼得像鞋掌一样的坚硬，不小心总被扎在脚上。那时乡间的孩子都是赤脚的。我好几次被那厚皮上的密刺扎在脚板上，疼得龇牙咧嘴，只得坐在泥地上，扳着脚一根一根地往外拔，再用泥巴灰一抹，便一瘸一拐地追赶着在前面疯跑的染着红顶记号的我家的鹅群。
那鸡头米的记忆是香甜的，但想来也不免觉得手脚间还有隐隐的疼痛。
四、野菱角
在黄泥沟一带有一片野塘，初夏的时候，清幽的水面浮散着细碎的绿叶，零星的开着四瓣的小白花。有这些绿碎叶点缀些许小白花，池塘便有了生机，也就有了希望。
在过不久，那花儿谢了，那碎叶的底下，就有了青豆般菱角的雏儿。孩子们是等不及的，探到水中，捞起紫色的细茎牵连着的水淋淋的一簇碎叶，把那叶下的那点雏儿给揪了下来。
那野菱角的雏儿长着嫩刺，还不足以扎手。剥开青涩的皮，里面也只是白色的一点浆汁。孩子们总是用衣角兜着，懒得去剥，直接扔进嘴里慢慢地细嚼，那青涩甘甜的感觉也很不错。
等到接近秋天的时候，那菱角已经长得很坚硬了，菱肉的味道也美极了。只是那刺总能扎破手指，那刺虽没有鸡头米的刺密集，但野菱角那硬壳上的四根青刺不但尖利而且密布肉眼难辨的倒刺。采菱角时总不敢有丝毫的懈怠。
我们总是坐在长木盆里划开密集的碎叶，仔细的翻检着，再把多芒的青色野菱角揪下来放在木盆里的小竹篮里。有几回只顾着采摘和同伴的木盆撞到一起，木盆来一个底朝天。那水里牵牵绊绊的细茎绞缠在手脚间，粗糙的碎叶和尖利的菱刺扎在身体上又疼又痒。好在水边长大的孩子水性极好，总能摆脱凌凌乱乱的茎叶的纠缠。
但那水中有一种看不见的小虫，村民称为鸭虱子，叮得我浑身奇痒，害得我一连好几天都不敢靠近水边。
那成熟的野菱角的米粒是很香糯的，手巧的村民把它磨成面，放到水里煮沸，再冷凝成醴酪，和其它菜肴一道炒了吃。那味道爽滑浓糯，香而不腻，回味无穷。
家乡的这几种野生的植物，人可尽用的，只要你有了一份闲情。物没有主，采之自然，这倒更增添一份情趣，更有一份回味。
只是那荇菜和鸡头米倒是极其清幽的雅士，不能有半点污物的侵染。如今农药和化肥的普遍使用，家乡很难看到这两类植物的影子。那种散荡开怀的乐趣也只能复活在记忆深处了，想来总有一点悲悲凉凉的感觉。
水，总是灵透的，水中之物也总是脱俗的。
喜欢独坐在幽静的水边，看着那平静的水面。
水里冒出一圈圈气泡了，水面荡起一圈圈涟漪了……啊，都会让我内心好一阵的激动。在我眼里这一池幽幽碧碧的水是有着性命的，钟聚着天地的灵气呢。
在水边可以长时间的看着，总会有奇迹，总会让心灵得到意外的抚慰：这边一只长脚的水虫在水面急急爬过，划出细细的波痕，总会让人想到，仙风道骨、衣裾飘飘、凌波微步；那边水面突然跃起一条盈寸白鱼，在空中急速扭动一下腰肢，却分明是水面盛开的一朵银亮多芒的鲜花，尽管只是昙花一现的幻影，却定格在记忆深处……
不错，那边真有一朵小花，一朵郁黄色的小花，周遍的水面还星散着几片铁青的圆叶。啊，荇菜。虽然是娇弱的几片，但是久违的荇菜呢。我的记忆中的荇菜叶似乎被这几片星圆的叶子复制开来了，成为浩大的一片。有关水草这部分的记忆一下子复活了……
一、荇菜
清明前后，村南边水灞里，一夜间便探头探脑地冒出一枚枚嫩绿的小圆叶，像飘散着一池的星星。
被村民称做水灞的池塘其实是一组断断续续的水系。从高处远处看：一大片一大片的白亮亮的池子，由同样白亮亮的狭长水道连缀着，像一根银带拖挂着一串玉片。
这大大小小的灞水一个冬天沉睡在村子的南边。荇菜的出现，就像灞水睁开了睡眼。一群挖猪菜的村童便在水边惊叫着，银亮亮的声音在水边散落。有的孩子搂抱着水边弯曲的老柳树，用枝条够着荇菜的圆叶。有的孩子则调皮地摔脱脚上的鞋子，卷起裤管，试一下水温，便笑嘻嘻的往前探着，身后翻卷一路水花。孩子用手轻易的采到紧贴在水面的圆叶，轻轻一拉，那潜在水中细如丝线的纤茎被拉的老高。啪，轻微弹响，那圆圆的叶子便如一片沁凉薄冰留在小手里。孩子嘻嘻哈哈地笑着。岸上的孩子自然每人分到一份惊喜。
那油油滑滑冰冰凉凉的一小片叶子柔软娇嫩极了，含在嘴里细细慢慢地嚼，清香甜涩里拌和着无限的沁凉。
那时我是孩子堆里最顽皮的一个，在不适当的季节下了水，每次总会遭到同伴告密，总不免被母亲拿着枝条追出院落。足足气了一晚，但第二天便忘记了挨打，也忘记了查问那狡猾的告密者。想来孩子的心灵如那清明的灞水呢。
还记得外婆给我讲的故事，说那狼外婆听升子和斗子说自己的外婆脸上有一块大黑痣，就是趁着月色，在水里捞起一片荇菜叶，贴在脸上，骗开了升子斗子的门。我才知道这荇菜的叶子还可以做狼外婆的道具。便和小朋友们把荇菜的圆叶贴在脸上，怪声怪调地摹拟狼外婆的口气说：“升子，斗子，撮簸口子，把门开开，我可是你们的外婆呢。”
那故事依然记得，那荇菜的在脸上沁亮的感觉依然还有。
后来读《诗经》，才知道那开篇之作《关雎》就吟咏了这荇菜，“参差荇菜，左右采之”。那几千年前，古代少女就乘小船在水中专著地采摘荇菜，清风徐来，纤纤素手轻灵地将这圆圆的叶片摘下。那是很美的画面呢，不由引得岸边的少年怦然心动。
后来也知道这荇菜江南一代又叫莼菜，可制成一道绝美的羹肴。
初夏的时节，荇菜密密地挤满一池，那黄色的小花举撮着，那是荇菜极盛的时节。不久那圆叶变成古铜色，没多久也就枯萎了。
荇菜也只是一季的水草，虽只有短短数月的光景，但总留给人诗意的印记。
二、鹅水草
村外那圆如锅底的池塘，村民称为锅底塘。初夏时节，这池塘里的水草已经很密匝。那水草枝枝攀攀的，有的形如松针，有的形如流苏，有的形如飘带……水底下是深深浅浅黑压压的一片，那种须杈交错的凌乱，是很难形容的，反倒成了乱的意象，正如日本古代和歌里就有“今生生疑团，心如水藻乱”的句子，直接拿水藻形容内心的纷乱。
那有水藻的池塘很少有人下去，据说水藻会缠着人的腿而叫人难以解脱，那情形很可怖。
野外那叫锅底塘的池塘，水很清澈，黑压压的水藻就沉静在水底，只有寸许的游鱼成群结队地在其间曳尾觅食。有时用泥块抛掷下去。“咚”，水面溅出一朵水花，那鱼群一下子银光点点地霰散开来。那泥团悠悠地在水藻间落着。鱼群旋即又云聚而来触碰那不明之物，争论不休，最后又曳尾而去。
